V. — ÉtHERS dérivés DES ALDÉHYDES
Les aldéhydes s'unissent à deux molécules d'alcool monovalent, avec élimination d'une molécule d'eau. Nous ne possédons les éléments complets du calcul thermique de cette formation que pour un seul composé :
Formation par
l'alcool et l'alduliyde, tous corps liquides.
Acélal: G2HiO-h2G2n«0 = C«IIi^O'- + H20. . .. +2,3
Ce composé est isomérique avec un glycol secondaire : la pinacone, dont la chaleur de formation (+i5i,i) l'emporte sur la précédente de 20^^^ 9; résultat conforme aux relations signalées plus haut entre les alcools et les éthers mixtes isomériques (p. 558).