APPAREIL MYCÉLIEN
a. — Cutinisation. — Le mycélium ordinaire est formé de filaments d’abord fins, allongés, incolores, qui bientôt se cutinisent, soit par places soit en totalité, et passent, comme on l’a vu, aux formes de mycélium durable. Sur la pomme de terre, la cutinisation ne dépasse pas un certain degré. Mais si l’on fait varier le liquide de culture, on obtient des modifications correspondantes. Dans la même culture, les préparations des parties immergées montrent abondance de filaments blancs et offrent des régions de mycélium durable peu différencié, des files de cellules sur un rang par exemple, ou des amas fumagoïdes simples, tandis qu'à la surface du même liquide les formes se compliquent de plus en plus et que, dans l’ensemble, l’aspect est tout à fait différent (glycérophosphate de sodium).
I arrive aussi que la cutinisation ne se fait pas du tout et
que le mycélium reste entièrement blanc (phosphate acide de sodium, acide borique, etc., ete.) ou presque entièrement (chlorure de baryum), et dans ce cas il est d'ordinaire stérile ou à peu près ; ou au contraire la cutinisation est totale au bout de quelque temps (diverses végétations fumagoides, sulfate de quinine, dextrine, etc., ete.) Les parties du mycélium qui portent des spores en massif sont toujours cutinisées au voisinage de celles-ci. Mais il se peut qu'un mycélium cutinisé soit stérile (acétate de soude à 10 p. 100). Souvent 1l reste des cellules blanches entre les régions colorées.
b. — Mucilage. — Sortie des cellules hors de la cuticule.— Le mucilage abonde dans certaines cultures. On a vu que les stylospores sortaient des pycnides au milieu d’une atmosphère mucilagineuse. Pour ne pas revenir sur Les faits déjà indiqués dans les généralités, il suffit de rappeler la fréquence de la gélification dans les membranes, de dire que les cultures dans la quinine, la gomme, en donnent de bons exemples et d'ajouter que le phénomène si spécial de la sortie des cellules hors de la cuticule, s’observe aussi dans cette espèce. L'on peut prendre comme exemple la culture dans l’acétate de soude à 10 p. 100. Dans cette solution un peu concentrée le mycélium prend un aspect particulier ; les éléments colorés sont alternativement cylindriques ou sphériques, parfois irréguliers, mais jamais de formes macrosporioïdes ou alternarioïdes ; jamais non plus on ne voit de pycnides ni d’amas de cellules en Fumago (PI.T, fig. 10). Articles sphériques, en série ou séparés par un ou plusieurs segments allongés; coloration brun clair, violacée.
Dans cette préparation, on peut suivre pas à pas la sortie des éléments incolores hors de l'enveloppe brune. Celle-ci se fend sur un point, tout spécialement chez les cellules sphériques, la petite sphère blanche apparaît et sort peu à peu, puis s’entoure d’une membrane assez épaisse, à double contour et d’une auréole de mucilage qui peut quelquefois devenir très large. En même temps, elle s'emplit de granu-
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lations et de gouttelettes graisseuses très abondantes. Le protoplasma se divise souvent en deux parties. La germination de ces petites sphères dans le liquide paraît rare, mais je l'ai vue cependant.
