‹ Theses presentees a la Faculte des sciences de Paris pour obtenir le grade de docteur es sciences naturelles (volume 3)Chapitre 67 sur 81 · LOUIS PLANCHON · texte numérisé non relu

LOUIS PLANCHON

“IL est fréquent, après quelques jours (une semaine environ) de voir le Dematium cesser de bourgeonner et se fragmenter, chaque article continuant à donner des levures : celles-ci poussant à leur tour, la culture sur gélatine prend alors un aspect différent du premier : au lieu de quelques filaments assez longs, chargés de formes-levures,

elle est remplie de fragments courts et

ie) PAT SA L ee À 7 A9 tortueux souvent irréguliers, conidifères

1e aussi, mais moins abondamment (fig.51).

D DO Bientôt la division ne se fait plus qu’en Re 37 levure.

CU CRE À ce moment, de nombreuses goutte-

Fig. 51.— Fragmentation lettes huileuses apparaissent dans les RAA cellules dont quelques-unes commencent à se cutiniser. Les filaments qui persistent s'épaississent fortement : les levures grossissent et se colorent : elles existent seules sur les bords de la culture. Quelquesunes se déforment comme sur la pomme de terre, et deviennent volumineuses, granuleuses, plus ou moins sphériques, épaisses, s’enkystent en un mot. Dans les milieux où la cutinisation est énergique et rapide, elles forment les kystes noirs, isolés, ou développés sur le parcours des filaments, et que l’on rencontre si fréquemment chez cette espèce.

On retrouve ces deux formes, Dematium pullulans et levures, dans les cultures sur gélatine en boîte de Pétri.

À la longue, le milieu nutritif s'appauvrissant, les cellules se Fig. 52. — Dégénérescence des déforment souvent au lieu de FRONT se cutiniser, constituent de vagues filaments, ou végètent isolément. Elles sont irrégulièrement arrondies, pleines de gouttelettes huileuses, ont double contour, une cutinisation faible ou nulle; quelques filaments, dont les cellules granuleuses sont séparées

par des intervalles incolores et vides, y sont mêlés. C’est une forme de dégénérescence (fig. 52): à ce moment, la gouttelette de gélatine à disparu à peu près (15 jours). D'autres fois, les cellules très granuleuses se désagrègent et les granulations sorties s’agglomèrent en amas irréguliers: il n’y à plus aucun filament ; c’est une autre forme de dégénérescence.

ce. — Germination sur acide gallique. — Faisons maintenant germer les formes-levures sous le couvre-objet, dans une gouttelette de la solution d’acide gallique à 1 p. 100, c'est-à-dire dans un milieu à végétation anormale. La germination commence bientôt, en courts filaments, ou en levure, mais d'ordinaire les cellules se dichotomisent presque régulièrement en donnant un double bourgeon à l’extrémité supérieure, bourgeon qui se dichotomise à son tour : les cellules ainsi formées seséparent, maisaprès être assez longtemps restées dans leur position caractéristique.

La croissance estlente.

Il se produit quelques filaments assez maigres donnant parfois des conidies de Dematium pullulans qui végètent en levure après Fig. 53. — Germination suracide gallique : a, après s'être détachées. Ces un jour; — b, trois jours ; — c, quatre jours ; — filaments sont granu- d, viugt jours; —e, vingt-deux jours. leux et semblent bientôt en voie de dégénérescence. Au bout de quelques jours (4 ou 5), si la dessiccation se fait sentir, ils deviennent irréguliers, anguleux, tout en continuant à porter quelques spores. En même temps, la cutinisation commence avec ses caractères normaux, soit sur les levures, soit sur la base des filaments. Le contenu des cellules est granuleux et tend à se colorer. La culiui-

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sation se fait sur des végétations caractéristiques, ci-dessus indiquées, et dont la disposition générale peut être comparée à celle d'un rameau d'Opuntia (fig. 53). Ces cellules contiennent de nombreuses granulations. Enfin, si la dessiccalion se produit dans la préparation, ces cellules se désagrègent et la eutinisation continue souvent très forte. Les cellules sont alors sphériques, avec de gros globules, et mêlées d'ailleurs à des levures ordinaires mais riches aussi en globules intérieurs.

Cellules initiales. — Les cellules initiales (conidies formes-levures gonflées et cutinisées, ayant germé dans le liquide) restent parfois très nettes et faciles à retrouver même après assez longtemps (eau distillée de tilleul). Dans ce cas, elles sont plus grosses et plus colorées que les cellules qui en partent, et d'ordinaire divisées en deux par une cloison transversale. Elles paraissent terminales ou intercalaires suivant qu'un ou deux filaments en sont partis. Souvent, avant de s’allonger, la cellule primitive donne un court chapelet de grosses cellules arrondies ou ovoïdes fortement cutinisées.

Dans les cullures, on retrouve ces cellules initiales fréquemment mêlées à des levures grossies et cutinisées.

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