‹ Titres et travaux scientifiques de Albert Goris (volume 2)Chapitre 8 sur 14 · C —CO —O -CH 3 OH · texte numérisé non relu

C —CO —O -CH 3 OH

et celle de l’acide méta-méthoxysalicylique ou gentisique :

C — COOH Hc/\c — OH CH 3 — O — cl IcH CH

Primevèrose. — Nous avons repris plus tard l’étude du primevèrose afin d’achever d’en établir la constitution.

Celui-ci fond à 209°-210» (P. F. instantané au bloc Maquenne). Il possède la multirotation.

L’étude des produits d’hydrolyse de ce sucre montre qu il est formé d’une molécule de glucose et d’une molécule de xylose, la fonction

aldéhydique libre du biose appartient au reste du glucose. La formule' de ce sucre est par conséquent la suivante :

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