MALADIES DE LA NUTRITION

MALADIKS PAR CAREiVCE

dans Inlimentation par le maïs décortiqué (rapports possibles avec la pellagre (Académie de Médecine, i" mal 1917). . ' .

Manifestations nerveuses de la carence expérimentale du pigeon (syndrome béri-

'unk l'admet, mais n’a donné aücune ose qu'il s’agit d’une substance trop

les laits industriels physiquement ou chimiquement travaillés. Conclusions : em non. exclusif de ces laits, correction par les aliments frais • lait cru jus d’orange

taies” Hy7eTcTrelce^*"aTsWrT'^T“"^^ ‘‘d“‘ t les'^Ma"'^°™Ï°" ‘‘ c^'-cnce; rappel de nos étuderexpérin

accidents sont plus précoces,que dans le régime uniforme.

e) Emploi simultané de lait et de farineux carencés : n’écarte pas la carence même précipiter des accidents. ' '

Conclusions. — Emploi du lait maternel ou du lait bouilli, si lait stérilisé et tari