CHAPITRE XIX

Dauphiné et Lyonnais .

Ces provinces sont placées sous le 4^e. degré de latitude $ le Dauphiné forme les départemens de llsère, des Hautes - Alpes et de la Drôme. Le Lyonnais fait partie du département du Rhône , dont le surplus , formé du Beaujolais , a été réuni au Maçonnais, département de Saône et Loire , dans le paragraphe III du chapitre XI, p. 1 25, parce que les vin£ de ces deux pays ont beaucoup de ressemblance entre eux , et qu’ils sont connus dans le commerce sous le même nom. Ainsi le Lyonnais figurera seul ici , dans le paragraphe consacré au département du Rhône.

Les pays réunis dans ce chapitre contiennent en» semble 59,600 hectares de vignes qui produisent , année commune, i,o4i>ooo hectolitres de vips , parmi lesquels plusieurs jouissent d’une haute réputation et donnent lieu à un grand commerce tant pour l'intérieur de la France que pour les pays étrangers,