‹ Topographie de tous les vignobles connus ... suivie d'une classification générale des vinsChapitre 87 sur 116 · J. IV. INDOUSTAN · texte numérisé non relu

J. IV. INDOUSTAN

Cette vaste contrée , située entre les 7e. et 35e. degrés de latitude nord , et les 63e. et 90e. degrés de longitude à l’est de Paris , est bornée au nord par les montagnes du Tliibet , les états de Sirinagour , de Kemaoun et de Gorka , par le Népaul et le Boutan ; à l’est par l’empire des Birmans ; au sudest, au sud et au sud-ouest par l’Océan indien , et à l’ouest par la rivière d’Akaba et par le Candabar.

La vigne y est peu cultivée ; on en trouve néanmoins dans différens cantons, et particulièrement dans la province de Lahor , où l’on fait du vin qui est fort estimé. Plusieurs productions de ce climat fertile suppléent à la vigne. On tire des noix de coco une liqueur fermentée appelée Todi , dont on fait un grand usage. Au Bengale, on prépare du vin et des eaux-de-vie avec du sucre et d’autres ingrédiens; les Coucis, habitans des montagnes de Tipra, fabriquent beaucoup de liqueurs spiritueuses.

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