II. CLASSE

SARCOSPORIDIES

Les Sarcosporidies sont parasites des fibres musculaires striées des Oiseaux (Poule, Corbeau, Merle, etc.) et des Mammifères (Souris, Rat, Porc, Chevreuil,

Chèvre, Mouton, Bœuf, Cheval, Magot, etc.). Elles se trouvent parfois en prodigieuse quantité dans la chair du Porc. Ce sont des corpuscules allongés mesurant souvent plus d’un millimètre de long et pouvant chez le Chevreuil atteindre 20 millimètres, mais ne dépassant pas le diamètre de la fibre dans laquelle ils sont contenus. On les désigne souvent, du nom des naturalistes qui les ont signalés les premiers, sous les noms de corpuscules de Miescher ou de Rainey (fig. 485). Ces corpuscules sont couverts d’une membrane qui parait être poreuse et se couvre, dans des circonstances mal connues, de prolongements en forme de soies, résultant peut-être d’une altération de sa substance. Leur protoplasme est hyalin, bourré de gouttelettes graisseuses entre lesquelles on aperçoit de nombreux globules nucléaires. Ces globules sont d’abord indépendants; plus tard ils se rassemblent par groupes entourés d’une membrane. Ces groupes peuvent être désignés sous le nom de spores et leur contenu sous celui de germes. On ignore ce que deviennent les germes qui paraissent aptes à se diviser avant même d’être mis en liberté. Quelques auteurs (Siebold, Leuckart) Pageustecher, Kühne, Virchow) considèrent tes] Sarcosporidies comme des champignons apparentés aux Chytridinées; mais cette opinion ne pourrait être adoptée, d’après notre critérium conventionnel, que si la membrane d’enveloppe de ces êtres était de la cellulose, ou une substance analogue, ce qui parait peu probable.

Genre : Sarcocystis, des muscles du Porc.

Fig. 485. — Sarcocystis ou Corpuscules de Rainey provenant des muscles du Porc.

— a, un corpuscule dans l’intérieur d’une fibre musculaire. — b, extrémité postérieure du même fortement grossie. C, couche cuticulaire ; B, amas de spores.