COMPOSITION CHIMIQUE DU CORPS

Les hommes diffèrent entre eux par le nombre des segments dont la superposition constitue le cylindre corporel et ])ar le volume de leurs serments.

Ils diffèrent aussi par la composition de leurs segments. Cette notion du segment anthropométrique rend singulièrement facile l'estimation de la composition du corps, de la part proportionnelle qui revient h chacun des principes immédiats dans cette composition.

J'adopte avec v. Noorden, comme composition moyenne du kilogramme de corps himiain normal :

Albumine 160 gr.

Graisse 150

Eau ()60

Matières minérales 50

1000 gr.

La composition du segment sera obtenue en multipliant chacun de ces nombres par le nombre de kilogrammes du segment, par^. Si la taille €st d'environ r",60 ou 16 décimètres, si le poids du corps est voisin de 64 kilogrammes, g' le poids du segment, sera 4. Le segment contient 160 X 4 = 640 grammes d'albumine et 150 X 4 = 520 de graisse, à la condition que 4 soit le poids normal du segment d'mi homme de cette taille. N'était cette conc/iïion, onn'aurait pas besoin de la notion du segment,