LES PROFESSIONS ET L'ALCOOLISME
Professions intempérantes. — La statistique anglaise contient, parmi ses causes de décès, une rubrique : « alcoolisme ». Mais il arrive souvent que le médecin certificateur attribue le décès à la maladie d'un organe principalement atteint : poumon, foie, cerveau, ou rein, sans mentionner l'alcoolisme qui a produit ou aidé la déchéance de cet organe. Aussi M. Tatham, dans le tableau qu'il consacre aux décès des professions à alcoolisme, a-t-il soin de faire figurer ces diverses maladies plus ou moins dérivées de l'alcool, et les professions sont rangées dans l'ordre des mortalités réunies par alcoolisme et maladies du foie.
Nous avons adopté la même disposition dans le tableau ci-après ;
mais, tandis que la statistique anglaise évalue les mortalités de chaque profession en les comparant à la mortalité de la population active totale, il nous a semblé plus frappant de les comparer à la mortalité de la population agricole (1), et c'est à cette mortalité que nous avons attribué la valeur 100 pour chaque cause. Nous donnons aussi les chiffres proportionnels qui se rapportent à la population active totale.
Les chiffres que Ton compare sont les « chiffres de mortalité comparative », définis à la page 56, c'est-à-dire les nombres annuels de décès qui surviendraient dans un groupe de population de 61 215 personnes de vingt-cinq à soixante-cinq ans, ayant la composition d'âge type et ayant à chaque âge et pour chaque cause, ou pour l'ensemble des causes, la mortalité de la profession considérée.
Ces chiffres sont rapportés à ceux de la mortalité dans la population agricole, pour chaque cause, celle-ci étant prise pour unité avec la valeur 100.
Exemple : Dans un groupe de 61 215 agriculteurs ayant la composition d'âge type, il y aurait 17 décès annuels par maladies du foie; dans un groupe de 61215 bouchers de la même composition d'âge, il y en aurait 56.
x 56 La proportion — = — donne x = 330 : c'est le nombre qui figure dans notre 1 H 100 17 ' ho
tableau pour la mortalité comparative des bouchers par maladies du foie.
Si Ton veut retrouver le nombre absolu de décès par maladies du foie dans la
population type de 61 215 bouchers, il suffit de diviser par 100 le nombre du tableau,
soit — = 3,30 et multiplier ce quotient par le nombre absolu de décès de la population agricole que l'on trouve au bas du tableau, à la dernière ligne de la colonne : « Maladies du foie », soit 17 : on obtiendrait 3,30 x 17 = 56,1. Si l'on veut le nombre de décès d'un groupe de 1000 bouchers ayant la même constitution d'âge, il faut diviser le nombre précédent par le diviseur constant 61,2. Le résultat est 0,915 décès.
Il) Voy. la définition de ce groupe page 39.
Mortalité comparative par diverses maladies dans les professions à alcoolisme.
si
