CHAPITRE XIII

Dans tous les cas, il est parfaitement rationnel de soupçonner et de rejeter, comme on le fait à la Havane, les carangues qui pèsent plus de deux livres ou celles qui ont la tête pleine de vers.

Fait de Moreau de donnés. (Chevalier, p. 124.) Vingt personnes empoisonnées en octobre 1 808, par une carangue, pêchée la veille dans le canal de Ste-Lucie, bien qu’on n’eût pas vu depuis longtemps aucun accident suivre l’ingestion des poissons de même nature, pris dans les mêmes parages. Un chien qui mangea les entrailles de la carangue mourut ; les phénomènes principaux éprouvés par les malades, furent coliques, nausées, éblouissements, spasmes et même convulsions, furoncles, une sorte de miliaire avec douleur et desquamation de l’épiderme. En août 1803, un accident de ce genre avait tué deux personnes au Céron dans Elle de la Martinique.

Fait de Willliam. (Fergusson, transac. of the roy. soc. of Edimb. T. 9, p. 65, bull, sciences, med. T. 4, 1824, Chev. p. 125.)

Une famille qui avait mangé du hareng aux gros yeux ou de la carangue, éprouva des accidents. Chez les uns, ce fut du choléra morbus avec taches vermeilles sur la peau, assez semblables à celles de la scarlatine, mais élevées. Douleurs dans les os, fièvre, engourdissement douloureux de la plante du pied, tremblement spasmodique, un des malades succomba.

Fait de Janière. ( Loc . cit., p. 18, Chev. 124.) Quatorze personnes sont empoisonnées par un court bouillon de carangue. On avait mis une cuiller d’argent dans le vase pour savoir si le poisson était toxique et la cuiller n’avait pas noirci.

Famille des gobioïdes.

Les gobioïdes ont en général le corps allongé, souvent comprimé et dans plusieurs cas (le genre blennie), recouvert d’une peau muqueuse; leur dorsale unique a des épines grêles et flexibles et même presque entièrement molles dans un genre. Tous ont à peu près les mêmes viscères, c’est-à-dire, un canal intestinal égal, ample, sans dilatations, sans cæcum et ils ne présentent point de vessie natatoire. Ce sont des poissons de petite taille propres à presque tous les pays, plusieurs d’eux sont vivipares. (Chenu, 253.)

La famille des gobioïdes renferme un poisson, le gobius criniger qui est toxique à Pondichéry.

Gobius criniger; gobie porte-crins; calon-oulouvé.

La longueur du corps est, chez les plus grands individus, de 75 millimètres, celle de leur tête est de 15 millimètres ou le quart de la longueur totale, leur profil est arrondi, comme busqué, les yeux sont au sommet du profil à une longueur d’œil de l’extrémité du museau. L’iris est d’un jaune doré très pâle; la partie supérieure de l’orbite est colorée en noir; l’espace extra-orbitaire (suscrànien) est fort étroit et paraît noir par le rapprochement de cette partie des orbites; la bouche est grande ; la mâchoire inférieure quand elle est abaissée, dépasse la supérieure ; les dents sont très

AUTRES MALADIES

petites, égales. Vu en masse, le dos est brunâtre et le ventre argenté. La coloration du dos est due à la présence de taches brunâtres, dont les unes sont confuses et les autres bien limitées, elles s’effacent à la mort et l’alcool les fait reparaître. Elles sont loin d’être constantes à l’exception d’une qui est arrondie et placée près de l’origine de la nageoire caudale, la nageoire ventrale est blanche, arrondie, et va jusqu’au voisinage de l’anus. Les nageoires ventrales se terminent dans l’alignement de la fin de l’anale, elles sont blanches, transparentes, non maculées. La dorsale antérieure, qui est transparente, a six rayons ; le second, dans la majeure partie des individus , se prolonge en un poil dont la longueur est au moins égal à la partie du rayon inséré dans la membrane de la nageoire. Ce poil manquait dans la plupart des poissons que j’ai observés, mais chez tous, à partir du second rayon, les autres rayons diminuaient rapidement de longueur. La membrane de cette nageoire est bordée de noir, une ligne noire court entre son bord libre et son bord adhérent. La dorsale postérieure est à peu près opposée à l’anale et a la même longueur. Elle a onze rayons; la membrane e^t bordée de noir avec des taches noires disposées assez régulièrement sur deux lignes.

L’anale porte onze rayons; elle est parfaitement transparente, légèrement bordée de noir et sans aucune espèce de macule.

La caudale est arrondie, bordée de noir, parsemée de taches plus ou moins régulièrement disposées sur quatre lignes.

En arrière du crâne, entre les pectorales, en avant de la dorsale antérieure se trouve un espace dépourvu d’écailles qui, ailleurs, sont très grandes, irrégulièrement triangulaires, marquées de stries divergentes partant du sommet de cette espèce de triangle et coupées en travers par de nombreuses stries très fines et parallèles ; de chaque côté de la partie voisine du sommet et sur une moitié des bords qui le forment, se trouvent deux épines acérées, d’autant plus larges qu’on s’éloigne davange de ce sommet, vers lequel elles sont très légèrement inclinées. (Collas, journ. off. de l’Inde, Fonssag, et Mer, p. 334.)

M. Collas ajoute que le gobius criniger est souvent mélangé à d’autres poissons d’espèces voisines, le gobius kokius, g. apogonius, g. neglectus et un grand nombre d’autres poissons parmi lesquels il a cru reconnaître des apocrytes (gobioïdes).

Le Dr Collas, médecin en chef de la marine à Pondichéry, a fait des expériences pour déterminer quelle est la partie du gobius criniger qui est toxique, et voici comment il procéda :

Première expérience. — A 8 heures du matin, il donne trois têtes de ce poisson à une poule et quatre à une autre. A 9 heures et demi, titubation ébrieuse, progression impossible, selles fréquentes; à 44 heures ces accidents augmentent; entre 1 heure et 2, elles meurent sans convulsions, dans un état de prostration extrême ; au moment de leur mort leur bec se remplit d’une bave écumeuse.

Deuxième expérience. — Les corps de ces poisson^ dont la tête avait été donnée aux poules de la première expérience, sont présentés à des poules,