USAGES DE L'OESOPHAGE

L'œsophage, simple canal de transport, à pour usage de

transporter les alimens et les boissons du pharynx dans l’estomac. Les fibres longitudinales, par leur contraction, rétractent et élargissent le canal pour venir de bas en haut au devant du bol alimentaire; tandis que les fibres circulaires pressent dessus