OCTOBRE

Potager. On continue de planter les fraisiers. On repique l’oignon blanc en place, la laitue de la passion elles choux-fleurs en ados. On repique en place ou en pépinières chou d’Yorck et autres semés en été. On sème laitue crêpe, romaine, etc., pour repiquer sur couche. On sème cerfeuil, épinards et mâches pour le printemps. On continue de faire blanchir chicorée, «‘scarole, céleri, cardes et cardons. On laboure les artichauts. On fume et on laboure les asperges. On couvre de paillis scarole, chicorée et haricots v ci ts, poui les garantir contre la gelée blanche. On continue d’arracher pommes de teirc et patates. A oyez Culture des plantes potagères.

Couches et châssis pour primeurs. Les ananas mis en pleine terre, sous châssis, en mai, doivent être replantés sur couche neuve dans la serré ou sous châssis. Voyez Cultures spéciales.

Pépinière et verger. On creuse les fossés et tranchées pour plantations d’arbres. On commence à planter dans les terrains secs. On récolte les fruits d'hiver. On déchausse les sauvageons. Voyez Culture des pépinières, etc.

Jardin d’agrément. On peut continuer encore les semis et plantations du mois précédent.

Serres, bâches, orangerie. On rentre en bâche les orangers semés en mars. On profite aussi des derniers beaux jours pour rentrer en serre toutes les plantes qui ne supportent pas la température de notre climat. On fait, sous châssis, des boutures de chrysanthèmes des Indes, qui fleuriront naines et tard pendant 1 hiver. On remet sous châssis, pour passer l’hiver, toutes les petites plantes délicates. Voyez Serres; Orangerie, etc.; Culture des plantes d ornement, etc.