DES CANETONS

Les canetons éclosent vers le trente et unième jour. En naissant, ils cherchent eux-mêmes leur nourriture. On les tient pendant huit ou dix jours enfermés sous la mue, afin de ne les laisser aller à l’eau que lorsqu’ils ont acquis un peu de force. Leur première nourriture se compose de miettes de pain imbibées de lait ou d’eau et d'un peu de vin ou de cidre.

Aussitôt qu’ils sont un peu forts, on leur jette des herbes potagères crues et hachées, mêlées avec un peu d’eau et de sou.

lits MALADIES.

Les canards sont rarement malades. Le seul soin que l’on doive avoir, pour les maintenir en bonne santé, c’est de les garantir de la pluie pendant qu’ils sont encore jeunes, car elle leur est contraire, quoiqu’ils aiment beaucoup l’eau. Quant au* maladies qui pourraient d’aventure leur survenir, elles réclament les soins communs à toutes les maladies de la volaille.

CANAUPS D’INDE.

Les canards d’Inde sont plus gros que les canards domestiques. Les femelles donnent peu d’œufs et leurs petits sont difficiles à élever. Ce n’est que lorsqu’elles sont apprivoisées que les canes d’Inde pondent et couvent. 11 vaut mieux cependant donner leurs œufs à une poule. Les petits canetons d Inde éclosent au bout d'un mois. Ils doivent être nourris d’abord uniquement avec des miettes de pain blanc détrempées dans du lait caillé. Il faut leur donner beaucoup d’eau dans laquelle on jette un peu de son. Tandis que les canards communs ne s’accouplent qu’avec les femelles de leur espèce, les canards d’Inde s’accouplent très-bien avec les canes communes, d’où il résulte une espèce bâtarde, impropre à la reproduction, mais qui s’élève très-aisément, et qui est aussi bonne pour la consommation que les deux espècesd’où elle provient.