DE LA CLOTÜKE ET DE L’EAU

Le jardin doit être bien clos, et les murs sont préférables aux haies. Les murs d’un jardin doivent avoir 5 mètres de haut, car ils sont nécessaires, non-seulement pour garantir le jardin des passants, des voleurs, des bestiaux et des bêtes fauves, mais encore pour renvoyer la chaleur aux plantes et procurer de bons fruits dans toutes les saisons, hâtives et tardives. 11 faut cette hauteur aux murs pour l’essor des espa-

liers, surtout quand ils sunt torts; et le jardin en est moins exposé aux vents et aux premiers froids.

Il est bon aussi qu’il y ait quelque eau dans le jardin, ou tout proche, pour les arrosements ; car la sécheresse est la grande ennemie des plantes, surtout quand elles sont jeunes ou nouvellement transplantées ; la rosée et les pluies ne suflisent pas pour les garantir des hâles dévorants du printemps et des chaleurs brûlantes de l’été. Les ressources ordinaires sont un puits peu profond, pour qu’on ait moins de peine à y puiser, la décharge de quelque*fontaine , ou môme une fontaine conduite exprès, un ruisseau ou un canal voisin, un petit réservoir bien fourni et bien entretenu, avec des tuyaux de bois et des cuvettes ou baquets, que l’on distribue dans plusieurs parties, pour porter l’eau partout.

On doit encore procurer à son jardin un abord commode et gracieux, tant pour faciliter l’apport des amendements, que pour l’aisance et le plaisir du maître.