CHOIX DU TERRAIN

11 ne faut jamais placer les pépinières dans des lieux où il y a beaucoup d’ombrage, ni près des chênes, ormes, frênes, ou autres arbres dont les racines s’étendent beaucoup, car les jeunes plants y sont privés du soleil , et souvent affamés par les racines des gros plants voisins.

On doit choisir un terre douce, bonne jusqu’à un mètre de profondeur, exposée au levant (le midi est trop chaud), un peu fraîche, et qui soit assez grasse pour n’avoir pas besoin d’être fumée avant que d’y planter, principalement lorsqu’on veut y élever des pépinières de poiriers et de pommiers francs, car le fumier engendre dans la terre de gros vers blancs qui mangent les racines du plant et le font mourir. Nous observerons aussi que la terre trop grasse et trop amendée cause des chancres dans l’écorce des arbres , et particulièrement dans celle des pommiers. Si, au contraire, la terre ne se trouve pas assez bonne d’elle-même , et qu’elle ait besoin d’être amendée, on attendra la troisième pousse avant de fumer, parce qu’après trois ans les racines seront assez fortes pour résister aux vers que le fumier pourrait engendrer.

La terre ne doit pas être trop en labour, ni trop meuble; elle est meilleure, au contraire, quand elle a du corps; il suffit qu’on ait a sa disposition un peu de terre légère et douce, pour mettre autour des racines, lorsqu’on plante. La terre neuve et reposée est la plus excellente de toutes pour les pépinières.

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