MATIÈRES COLORANTES , !• NON AZOTÉES

Esp. 1. Matière jaune de la rhubarbe^ ou caphopicrile , selon Henry, d'une saveur amère, âpre, peu soluble à Feau froide j , se volatilise au feu en une fumée odorante, jaune. La potasse i et l'ammoniaque la dissolvent en rouge ; les acides, les dis^ solutions métalliques la précipitent en jaune ; le sulfate de fer, en noir verdâtre ; la gélatine, en caséum coriace; l'acidei nitrique en forme du tannin artificiel, et nul acide.

Esp. 2. Gentianine^ de MM. Henry et Gaventou, obtenue dei^ la gentiane par 1 etlier, puis précipitée par la magnésie, auquel 1 on l'enlève au moyen d'un acide, est un principe immédiiit, d'un beau jaune, inodore, amer, dissoluble dans l'acool et dans l'éther, cristallisable en aiguilles ; moins dissoluble dans l'eau, ne paraissant ni acide, ni alcalin ; dissoluble par les acides qui diminuent, ou par les alcalis qui foncent sa couleur ; sublimable en aiguilles à la chaleur, précipitable avec les dis solutions métalliques ; a des propriétés électro- négatives et se peut combiner avec les bases salifiables.

Esp. 3. Curcuma^ donne une matière colorante d'un bruni rouge, fusible à 5o--|-o, passe au rouge cramoisi par les acide minéraux, s'en sépare en précipité jaune par l'eau. Précipitable en brun par les dissolutions métalliques, dissoluble dans les huiles fixes et volatiles, les éthers et l'acide acétique (Pelletier et Vogel ).

Esp. 4» Carthamite , séparée des corollules du carthamus tinctorius^ insoluble à l'eau et aux huiles ; soluble à l'alcool et l'éther; d'un beau rouge passant au jaune par les alcalis, revient au rouge par les acides. Est de nature acide selonii Doebereiner, et fait des sels cristallisables , comme le car— thamate de soude.

Esp, 5, Orcanette, substance rouge des racines du lithos permum tinctorium et des anchusa, teinture d'un rouge brun,, fusible à ô'o-f-o, décolorable à la lumière et au chlore, se convertit en acide oxalique par le nitrique j devient bleue par les alcalis et terres alcalines; reprend le rouge par les acide:; précipite en violet, par les sels de fer. Dissoluble dans lt;Sj huiles, l'éther et l'alcool ( Pelletier).

Esp. 6. Alizarine, de Robiquet, obtenue de la garance; matière cristalline , en aiguilles jaunes - rougeâtres , peu; solubles à l'eau froide, plus dans l'eau chaude, dissoluble eu' toute proportion dans l'alcool et dans l'éther. Elle ne se détruit pas dans la fermentation, ni par l'acide sulfurique étendu.

Indigo. n

[ La matière colorante purpurine de la garance est aussi un l'autre produit.

La matière cristalline blanche d'une orseille(de la vario» laria dealbata) est analogue aux sous-résines; une autre ,matière cristalline sucrée est susceptible de se colorer en ;bean pourpre; l'hydrogène sulfureux la déteint, selon les recherches de M. Robiquet.

Esp. ^. Santaline, du santal rouge, pterocarpus santalinus L. , peu soluble à l'eau, mais beaucoup aux éihers et alcool ; peu aux huiles fixes, davantage aux huiles volatiles. Dissoluble à l'acide nitrique qui en forme une sorte de résine jaune anière, et de l'acide oxalique. Le chlore la jaunit, les alcalis la dissolvent sans altération. C'est une substance acide, et non di^ nature résineuse, comme on l'avait cru (Pelletier).

Esp. 8. Chloroplijlle , ou matière verte des feuilles, improprement nommée dMXx^ioxs fécule ou résine^ n'est pas un principe immédiat, mais un mélange de plusieurs substances, telles que la cire, une huile verte, etc., comme l'a remarqué M. Berzélius; on l'obtient en traitant par de l'alcool rectifié le marc lavé et exprimé de plusieurs herbes : l'alcool donne, en s'évaporant doucement^ une substance d'un beau vert; l eau chaude en enlève une matière brune extractive; est soluble dans l'éther, les huiles, l'alcool; est décolorée par le chlore ; ne donne point d'ammoniaque à la distillation; brûle à la bougie comme une résine; l'acide sulfurique la dissout sans l'altérer; l'acide hydrochlorique la fait jaunir; l'acide nitrique la rend grisâtre, puis d'un blanc sale, sans produire d'acides mucique ni oxalique. L'iode agit comme le chlore, mais plus lentement.

Les alcalis la dissolvent sans altérer sa couleur ; on peut la précipiter alors avec l'alumine, du sulfate d'alumine, et préparer de belles lacques vertes.