CAMPHRE
comme l'essence ou beurre de roses, d aune'e, celles danis, de fenouil, de carvi, etc. , pour lesquelles il faut un peu plus de chaleur dans le réfrigérant lorsqu'on les distille. L'expression pourrait suffire pour extraire l'huile volatile des semences d'ombellifèreset des péricarpes des différens fruits. Devenues vieilles et absorbant de l'oxigène, elles agissent comme acides sur le liège , le papier, etc. Les huiles volatiles peuvent prendre jusqu'à 8 pour loo d'alcool difficile à séparer , mais sensible à l'aréomètre (r).
GENRE V, — Du camphre i^ du pipcrin.
La i''®subslance est concrète, cristalline, blanche, très-volatile à l'air, très-combustible, dissoluble dans les huiles volatiles et les fixes, l'alcool et l'éther; rendue dabord huileuse par l'acide nitrique, est changée ensuite en acide camphorique; sert aux feux d'artifice, et aide aux dissolutions de résine copal , de gomme élastique. Plusieurs racines, comme l'aunée , la valériane, donnent du camphre, ainsi que la lavande, le romarin,
(1) Il y a beaucoup d'espèces d'arômes , qui tous n'ont pas pour principes ^cs huiles volatiles. Nous les distinguerons , 1° en arômes hydrocarbones gazéifies, vireux, acres et caustiques , se fixant difficilement , décomposables par l'oxygène. Tels sont ceux du rhus toxicodendron, L., et des arbres à vernis, du garou , des euphorbes , ricins , bryones , ellébores , aconits , renoncules , lauriers-roses, apocyns, ainsi que des scanimonées et liserons. Les fusains et nerpruns tiennent de ce principe, qu'on relire abondamment du suc distillé du manioc, et qui réside dans les pommes de mancenille, dans plusieurs champignons laiteux et vénéneux, et surtout dans les ombellifères aquatiques ; 2° en arômes enivranson narcotiques, qui paraissent se rapprocher du caractère de l'azote j tel est celui de l'opium, des solanées , du chanvre , du tabac, de la laitue vireuse, de l'œillet d'Inde, etc. : sont dus à une matière glutineuse , virulente ; 3* en arômes extraclo-muqueux, îétiAes,çlas ou moins fugaces, comme dans les orchis, la vulvaire, lesstachys, les géranium fétides, l'épervière puante, les scrophulaires, le bois puant [anagyris), la mercuriale, la scille, les iris, le colchique, etc.; 4° en arômes «ZZmceV , piquans , comme l'ognon, l'ail, Tassafœlida, Talliaire, etc., qui contiennent du soufre, peut-être à l'état d'oxyde: le phosphore brûlant donne cette odeur; 5° en arômes acres des crucifères ^ raifort, moutarde, cochléaria ; est très-soluble dans les alcools , décomposable par la chaleur; donne du soufre et des hydrosulfures, etc. Les racines d'arum et de calla, le poivre de Guinée ou piment , ont aussi beaucoup d'âcreté, mais presque inodore.
Les arômes des rosacées %ùXii astringens; ceux des crucifères, antiscorbutiques ; les extracto-muqueux nauséeux sont vomitifs ; les hydrocarbones ^ acres, corrosifs; les enii'rans assoupissent; les odorans huileux sont excitans, stimulans, échauffans; les alliacés servent de condimens. Plus les plantes naissent dans des contrées chaudes , sèches , et à la lumière, plus les arômes huileux, plus les narcotiques, les hydrocarbonés sont actifs, développés. Mais les arômes Acres des crucifères étant très- fugaces, sont plus abondans sous les climats froids cL humides (pays où le scorbut est aussi endémique). Les arômes balsamiques sont acides, contiennent de l'acide benzoïque, se forment dans les contrées les plus ardentes de la terre. La dessication des végétaux augmente quelquefois leur arôme, par une sorte d(5 niatu* rallon. ployez notre Mémoire sur l'OsmologiCt BuUelin de Pharmacie, ^a 181 J , et notre Histçirc Uçs mçdicamç»^.
