ICATIONS EFFECTUÉES SUR LA DÉGLUTITION PAR L'ÉTAT DBS
- La déglutition ne peut s'exercer que sur des corps ne certaine résistance ; à vide, elle devient imposmme il est aisé de s'en convaincre en essayant de r après avoir fait passer toute la salive de la cavité dans le pharynx. Il semblerait d'abord que les corps t être d'autant mieux disposés pour la déglutition, s molécules sont plus mobiles et moins susceptibles I. 21
de résister aux modifications de forme que Ton cherche à leur imprimer. Cette opinion est celle du vulgaire qui croit, sous ce rapport, les fluides beaucoup plus favorablement constitués que les solides. Mais avec un peu de réflexion on s'aperçoit bientôt que ce phénomène exigeant, de la part des muscles qui Texercenl, une contraction permanente et d'autant plus forte que les corps qui s'y trouvent soumis sont moins faciles à coêrcer, que leurs molécules s'abandonnent plus aisément, les difficultés de son exécution s'accroissent par conséquent d'une manière progressive de l'état solide h l'état gazeux. Interrogeons l'expérience et nous la verrons confirmer la réalité de ces principes. Ainsi, dans les dyspbagies, le malade peut encore exercer la déglutition sur les corps d'une certaine consistance et suffisamment lubrifiés par les mucosités buccales ; tandis qu'il trouve une résistance insurmontable lors que ce phénomène s'applique aux boissons ; les efforts du pharynx deviennent alors tellement impuissants et douloureux, que le sujet éprouve l'horreur des fluides, l' hydrophobie, en prenant ce terme dans sa véritable acception. Par une conséquence du même principe, la déglutition des gaz est à peu près impossible pour la plupart des individus. Magendie rapporte l'histoire d'un jeune soldat qui feignait la tympanite en avalant une grande quantité d'air, et soutient que cette importation gazeuse est facile ; assertion évidemment exagérée. Nous pensons que Ton peut, avec du travail et de l'habitude, arriver à ce résultat, comme l'ont fait Gosse de Genève et plusieurs autres physiologistes, mais nous ajoutons que le temps et les efforts indispensables pour y parvenir sont les preuves les plus certaines des difficultés réelles que présente la déglutition des corps à ce dernier état. Si l'on réussit à lui soumettre l'air atmosphérique c'est en le mêlant à la salive, puisqu'après avoir dissipé ce véhicule nécessaire, la possibilité de cette introduction disparait chez le plus grand nombre, comme on peut s'en assurer par des essais entrepris sur soi-même. Il reste donc positivement démontré que la déglutition des solides est aisée,
celle de fluides laborieuse, celle des gaz difficile dans la plupart des cas, et quelquefois même absolument impossible.