SALIVAIRE

Imres^ et les deux sublinguales ; tantôt complètement isolées, tantôt, pour celles du même côté, réunies par des prolongements, de manière à former une espèce de collier. Chacune de €^s glandes est d'un blanc grisâtre, d'une texture assez résistante ; leur parenchyme est formé d'un ensemble de granulations qui s'unissent pour constituer des globules, toujours indéterminés dans leur nombre, irréguliers dans leur forme ; la masse commune est protégée par une enveloppe celluleuse. Les canaux afférents, qui sont en même temps excréteurs, naissent par des radicules dans les granulations et viennent s'ouvrir sur la muqueuse buccale, vers un point déterminé pour chacun des organes de sécrétion. Si nous examinons ces derniers isolément, nous trouvons : —1* h parotide; du grec ^apdf, auprès, et ou;, (Ôk^^ oreille, placée, comme son nom l'indique, au devant du conduit auditif externe ; c'est la plus considérable. Sa partie antérieure large et mince est presque immédiatement sous-cutanée ; la postérieure plus épaisse est enfoncée dans l'intervalle de la mâchoire inférieure et de l'apophyse mastoïde. Ses artères sont fournies, par la carotide, la faciale et la temporale ; ses nerfs par le facial et le plexus cervical; son canal excréteur, désigné par le terme de conduit de Sténon, traverse obliquement les parois buccales, et s'ouvre dans cette cavité au niveau de la seconde molaire supérieure, où la muqueuse, dont il est intérieurement revêtu, forme un repli qui tient lieu de valvule. La membrane extérieure de ce conduit est dense, épaisse, fibro- celluleuse, peu extensible; circonstance qui rend ce canal plus disposé aux fistules qu'aux dilatations. — 2» La sous-maxillaire^ dont le nom seul désigne la position, embrassée par le digastrique, est reçue dans l'enfoncement que présente la mâchoire inférieure à sa face interne ; elle tient le milieu, pour le volume, entre les deux autres; ses artères lui viennent des branches maxillaire interne et linguale; ses nerfs du lingual et de l'hypoglosse. On donne à son excréteur le nom de canal de Warthon; il s'ouvre obliquement dans la bouche, sur le côté du frein de la langue. Intérieurement recouvert par un prolongement de la muqueuse

palatine, i! offre, h Texlérieur, une membrane fibro-celluleuse mince, extensible ; aussi, très-peu disposé aux fistules, ce conduit est fréquemment affecté de dilatations plus ou moins considérables, formant une tumeur nommée grenouillette^ et susceptible d'acquérir un grand volume.— La ^tti/mz/imte, placée, comme sa dénomination l'indique, sous la base de la langue, forme, dans la bouche, une saillie sur le côté de cet organe. C'est la moins volumineuse des trois ; ses artères sont fournies par les branches sublinguale et sous-mentale ; ses nerfs par le lingual et le dentaire inférieur ; ses canaux efférents, sous le titre de conduits de Rwinm^ en nombre indéterminé, viennent s'ouvrir sur les côtés du frein de la langue, offrant une organisation semblable à celle du canal de Wartbon. Haller, Watrin,Cuvier ont trouvé une quatrième glande salivaire, chez quelques animaux, derrière l'orbite. Nuck prétend même qu'elle existe parfois chez Thomme. Leuret et Lassaigne disent qu'on Ta rencontrée dans l'épaisseur de la joue, au devant du muscle masséter.

Quelques anatomistes ont admis, dans la bouche, un grand nombre d'autres petites glandes salivaires sous les noms de labiales, molaires, palatines, linguales, etc., mais les qualités de leurs fluides sécrétés étant assez différentes, à l'analyse, de celles de la salive proprement dite, il devient au moins inutile de les admettre comme parties essentielles de l'appareil que nous décrivons.

Chez les animaux, l'appareil salivaire offre plusieurs modifications essentielles. Très-développé chez les mollusques^ il manque chez les cinstacés, les insectes, les poissons, et la plupart des animaux qui vivent dans l'eau, même chez quelques mammifères de cette catégorie, tels que les cétacés, les ampkibiens. Il est presque toujours alors suppléé par un nombre indéterminé de petites glandes abdominales, qui se trouvent, comme autant de pancréas, disposées sur le trajet du tube digestif. Chez les oiseaux, la sublinguale existe seule, mais elle est très-volumineuse. Pour quelques reptiles, on voit la base de la langue à peu près entièrement glandulaire. Chez les chietu,