CHAPITRE PREMIER

Des alimens.

$ 150. J'ai déjà dit précédemment ($ 56) que les corps vivans tirent principalement des matières organiques du monde extérieur, pour servir à leur nutrition. Il faut que ces matières soient ou déjà liquides par ellesmêmes, ou susceptibles d’être fluidifiées par l'addition de diverses humeurs. Toutes les substances organiques solides que l'addition des liquides d'un corps vivant ne peut point faire passer à l’état liquide , ne sauraient, comme telles, servir d’alımens.