ERGOTÉ
— froment i84
— Fitzemberg de mars 181
— garagnon i84
— géant 181
— groà roux , i84
— Sainte- Hélène id.
— hérisson i84
— D'INDE i5t
— laramas. . . .' i83
— de mars barbu i84
— ' de mars blanc mutiqne. ... i83
— de miirs carrée id.
— de mars rouge id.
— de miracle .'. 185
— de Hogador id.
— noir i53
•^ d'Odessa sans barbe t83
— pictet id.
-^ de Pologne i85
— rouge de Crète i83
— trem'ois. i85
— de Toscane 184
— turquet id.
— de Turquie i53
— de saison , • . . . 18s
— de Sicile : i83
Hk' de Sarioam. gll5
BloMÎsteiiitBt .•••• 67
BOMBiiGE (capmile) ;.... S8&
Usage m^ctoal. ....... i </.
BORBONE (drupe) 3os
Usage mëdiciMil - id.
Jkéde ^. , , . . . . 66a
fiiigDoJe 3^3
BRUGNOff (énipe) 4i6
Usage alimentaire id.
— jHiBit....; id,
— TÎolet musqué. id.
MUNSFELS (baie) 174
Usag« méêMoiH..,; id.
MJFFLE|èaic). ..«....: t.... «78
Usage aliavMttasre.x ...... id,
BUISSON ARDENT (baie): id.
Usage ^cenomîque etiodlMtriel ... id,
BUSSEROLE (baie). ;....; s8o
Usage alfivii^tttitrè;.. id.
CACAO (capsole) ^5 j
Usage aHmentaîre et ^cbnoinique; chotilttst; ta MricatioQ; wakalia des Indes;
beurre dé catao 661
— barbicbe 668
— caraque id,
— des Iles id,
— Madeleine id,
-^ sauvage. ; 661
Catbîmen^c^ne). ; 6ig
CACTE RAQUETTE (baie) 161
Usage alimentaire, mëdici-
nal et iodustricfl id.
— nopal. ..-• id.
— triangulaire
CAFÉ (baie) 633
Usage ëconomiqu* et médicinal jesamen cbinrîque; caféine. 637
— des Barbades 634
— Bourbon id,
— du Brésil id,
— caraque. ; ' id.
— de Cayenne id.
— dt châtaigne ;,.. i34
— en coque btt eertst^. .<..:...
— de DeteenJil
— 'Demiuique «.i
CAFE de gland ;
<^*-^ ' grage ou monde
— ' de la • Guadeloupe
^ d^Hsritî ouSaint'-Doririilgiie.
— de la Havane...
•— delà Jamaïque.-;.;...-....
— dé Jatà ;
— de Màtiè^alandë
— ' de mtRi
— ' de Mamlle.
— ' de la Martinique
— ' moka; ;;.;..... ;...;.
— de |>épittk de raisiii
— et Port^-Rico
— de seigle. ......;. ..;.. . .
— ' du Miudan .-....;....
* — i iavultane
— ^ dé 9nniârt.ra .:
-^ de dunii&ni.
CAIMITE (baie>.;.^
Usage iUmentiire, économique fet médicinal des
amandes. : . .
-^ olivâtre ou Étiditbpyrènei .
GALAilUSi Mog-de-dragoti (bdie).
UMige médkal de la résine ; mamèn chimique.
Gidandre. . * < . . » .^ •
CALEBASSE (baie)...
Usttge Médical et in«
ditstriel «...
^^ comestible
^ duSénégal
Cataeline (cflpsdlis on sîKqne) •
Uëage indostrid de Thnile.
CAMBRE (foUicQle)
Propriété toxique
Canarismakaqae {cap^rie)
CANNEUER (dntpe).
Usage ind«strid dé
l'hirfle..
Cajpale (capsule); i
Câpre (sillque)
Ûsagfe économique dû bouton
floral ,
Câpriûcation
id.
'•* 63o tit.
id,
#dè
id.
id.
id.
id,
ni4
id.
id.
iik 3s&
38* id.
id.
id.
TABLB BE8 MATlàmiai.
CAPRON (soroM de Hirbel) ZZ^
Usage alimentaire. id.
— abricote id.
CAPRON commun id,
— framboise id,
— mâle... id.
-* parfait id.
— royal. id.
Capsule 16
CAPUCINE (polakène de Rich.). ... 673
CARAMBOLE ou bilimbi (baie). . . . Zob
Usage économique. . • id.
— axillaire id.
— rond... id.
CAR AP A (capsule) 699
Usage économique et industriel de rbuiïe; examen
chimique. . • 600
Caroerule so
CARDAMOME (capsule) 6i't
Usage médicinal ;
huile Yolatile*. . . • • . id.
— grand id.
— en grappes......... id.
.— mojen... id.
— petit id.
. — - rond id.
CAROUBE 00 Caeovob (sil. ou gou.}» 136 Usage alimentaire et médicinal; examen chim. • • 117
Carpo-balsaraum 6si
CARY! (graine) 0a6
Usagé économique et médicinal . . id.
Carjopse 19
CARYOTE BRULANTE (baie) 67a
Usage médicinal id.
CASSE (gousse ou légume) • 116
Usage médicinal de la puli>e^
examen chimique id.
— duBrésiL id.
— de jcbichen.... id.
Cassement des brindilles.. ........ . ia4
CASSIA (follicule ou gousse) 604
Usage méd^; examen chim.. 665
— .fistula ai&
CASSIS (baie) 36o
Usage alimentaire et économique; ratafia de cassis... id, Castagaonî(noix).. i33
CEDRAT (hespéridie). ... ; %^
Usage alimentaire et économique ; ratafia et con-
serte 296
— allongé 19Y
— cornu 396
— cucurbitacé id.
-* doux 197
— fleur double ou semi-dou-
ble id.
— de Florence ou petit pon-
cire.... id,
— gros fruit 996
— grosses côtes 297
.— des Juifs 996
'^ Umomlome 197
— deSalo 996
— siUooné 997
— tronqué id.
CEMBRO (cône ou stcobile) 586
Usage alimentaire de Tamande, usage industriel
de rhnile qu*elle fournit, id.
CERISE (drupe molle) Sis
Usage alimentaire; Tin de ceiises , mazasqum 343 ; ratafia de cerises, cerises à Teau-de-yie 344; confiture et sirop de cerises , cerisettes, conser? e, marmelade et
pâte de cerises 945
— des Antilles 97S
— ▲ l'bac-db-vib..... «44
— à bouquet 346
— à courte queue 34)
— chery-duck id.
— doucette ou belle deChoisjr. 94S •— griotte commune 346
— griotte dite à la feuille. ... id.
— gros gobet ou gobet courte
«jueue 347
— grosse guindole 343
— guindoux de Paris id.
— de Hollande ou du Mord . . id.
— Holman^s dock id.
— d^Italie ou du pape 348
— may-duck 347
— de Montmorency îd.
— royale d'Angleterre. id-
TABLE JUU MâTliaM.
— royale orduiaireotiambiitftk 948
— da Sënëgal é 277
— Atrochet 346
CERISE de la Toussaint 348
-* de Villeanes ..•.• 34?
Gerisettes ». 345
CEYADILLE (capsule) «M
Usagé mëdieioal} examen chimique; acide
ceTadique et yëratrine. 667
CuaiLX.BTTB ma racrra. 89
Chalaxe.. 16
Charançon... ih&, 180
CHATAIQNE (noix)......., ^ i3s
Usage alimentaire, farine, |>olenta ; examen chimique, fécule amyiaoëe, esculine, caîé
de châtaigne id.
«— hono-kranco i35
-V- des bois id,
r- houscasso id,
— du Brésil 56s
— cabrido i35
— clapespino id.
^m clapisso.... id.
V— dastratto id.
— comestible* id.
*^ commune, gros fruit, id.
r- coBtineUo id,
-- coriTO id.
— courreaude marron
— sauvage id.
— daou finenco id.
— n'Bâw i36
— - . esaladt i35
— feriero. ............. id.
— figaretto ?... id.
-— fourcado , id'
— galade id.
— ganiaude id.
-— ganne-bellone id.
r* gaou giouso id.
— de Gars id.
— grande épine. ....... id.
— - jalemo id,
«— malespino. «... id.
^ nx Msa 066
«— negretto i35
— ordinaire id.
— paradono id.
— partalonne id.
CHATAIGNE pelegrino. id.
-7 peyrejiono. i36
— . peyrubeses id.
•— . peyroulette id.
— pialono id.
— première .ou piin ta-
nière id.
— rabeyreso id.
— rouyetto id,
. •— rousselo id.
— royale blanchére id.
.-^, royale Hélène id.
— sabîasso id.
^-*- saleso id.
-— scaillonso id,
r- soulage id.
— . triadonne id.
— tuscone id.
— verte % id.
.*— verte do Limousin ... id.
— vrai marron châtaigne
comestible id.
CHÈNEV IS (ooqoe ou capsule) . . ; . 598 Usage économique de la graine; usage économique et industriel de
. lliuile qu^elle fournit, id.
Chiaour i55
Chiche (gousse) i4o
Usage alimentaire; examen chim. id.
Chocolat 559
Chrysobalane oblong (drupe). ..... 368
Chony. ao4
Cicer i46
Ciche ou chiche (gousse) Mg
Ginas 4s3
sans eau 4s6
CITRON (hespéridie) ^84
Usage alimentaire, économique et industriel; extraction derhuile volatile, du suc ou jus; deTacide citrique a85; limonades
cuite, sèche, gazeuse. . . . a86 Sirop de citron , conserve
d^écorce de citron 187
— - anguleui. • s8S
— aararius* ; , ; .- . id,
. -^ brniL. .«.«...•».' • i-, S89
CITRON hérisson..*.. iia
— histriz é.« iv. id»
— de Madore* . « % . . . . id.
— mamelétiiië. .» id.
— . nipis.. .^....^ — . id,
— 4'orWrre.*: id.
— pampdmooM «chadek... 187
— perlé........».; .v. s88
— trifolié, 4 . . w ; . id.
— . rentra -ï-.. id
GITROUILU ^é^D) TT. s49
Vsaige idîmentaire, asage iiiéustriel ^e rhaile qtie fourms-
sest leè senences • .- . id.
— . àsoi»...» ~... a5o
fiaAstincATion »m nèiit « . . . . .t . , i q
Glou de girofle « 608
GOGO DB L'INDE (n«i^ r. 56s
Usage aHmeataîrei examen
fllHBW|fcie. ..;;.• 563
— da Brésil (iioîz). .> 564
Usagé indnalrkl de X%Mk
tonerètè ou iMlmre frétai. . id.
— de »«ro«deslldMtT«s 565
Usage aliMMitaîfeel médical....' id.
GootiTai....» b.. iS4
Codéine ...*. 588
Oodognac :... «61
CSttor dé iaint Tkomae ;..k. 667
COIN (mélonide) eOf
Usage «liment» et inédieindl . A7* Pftte, gelée* cotignac on codo« gnac, suc on j us, sirop, ratafia,
conserve. . « 4 • » • . s6^
^- commun......... àfw
