CPUROUPITE DE LA GUIANE
(capsule) 3Q9
Usage alimentaire et médicinal ; amande
comestible 389
COTON (capsule) 5^
Usage économique et ind.; examen chim.; gossipine. . . id, CROTON SÉBIFÈRE (semences). . . 891 Usage industriel du suif végétal qu'elles fournissent, itf^
— TILLY (graines) 8^
Usage médicinal ; examen
chimique; tiglihe 855
CUBÈBES (baie) '. 817
Usage économique et médicinal ; exai^en chim.. . id,
CUMIN (semence) 818
Usage économique et médicinal ; huile volatile id,
Curculio 180
CYPRÈS (nucule) 878
Usage médicinal id,
CYTISE 0BS ALPES (gousse) 887
Propriétés toxiqnef ; ei^-
men chimique : cytisine,. . . 688
CYNORRHODON (baie). 979
Usage médicinal; examen chim.. tW.
TABMI 0» MimiERB».
DAPHNÉ (drupe ou baie) 647
Usage mëdicinal et chirar-
gical; eiamen chimique. . «1.
DATTES (drupe) si8
Usage alimentaire et médicinal; farine dé dattes; examen
cbi mique; sucre d e dattes . . s 2 1
— chyd^ ou gndées. ....... . aig
— > inargarides id»
— nicolaï id,
— royales id.
— sandalides id.
Datnra stramoine (capsule) 66q
Examen chimique ; daturine . id.
Daucus de Crète (semence) 617
Usage économique et mëdicinal. . 6s8 Dis DivriaBRTxs paitibs qui coRtri-
TUBUT LBS FRUITS 7
Db l'iRVLUBICCB DBS FBCITB BOB l'aIR
BT BiciPàO^UBHBlfT... 23
Delphine 658
Dbs motbrs qub donhb la cultubb
D^MBLIORBR LBS raUITS 98
DrB MOTBHB db COICSBRYATIOB DBf
PBDITS • • 70
Dbs PBiNciPBS qui composbnt lbb
fruit), BT DBB MODIFICATIONS QU^ILB
BPBODVBNT l4
DbSSICCATIOB GOMPLàTB. DBA FRUITB
POUR ROISSOBS » 78
Dextrioe i6i
Diastase.. 171
Dicotyledone'es .^ 16
DlMIBUTIOir DB TOLUMB DBf FRUITS. • • IS6
Distillation du yin 5s5
DOLIC (gousse) i5o
Usage alimentaire; pre'pa-
ration du soja ou soya, ... id,
— - de Chine id,
•» ensiforme id.
— ligneux....» id.
— * soja id.
Dragées.. ^4
Drupe. 10
DUR ION (baie ou peponide) b6o
Usage alimentaire, id.
Eau de cerises • 841
— de merises aSi
— de noyaux 897
— de troiB-fioix • • M9
— de Siam to4
E»u-de-Tie 6sS
— de genièvre • 865
— de grain • 189
— - de marc 58a
— de Tin ....• 18I
Ebénier faux (gousse) 667
Propriétés toxiques; exR-
men chimique; cytisine. . . id, Eborgnement, son influence sur les
fruits ii4
Ebourgeonnemen t . . . idem id,
Ecbalium 181
Ecorce de bergamote afS
— de bigarade S98
— de cédrat S9S
— dé citron, i84
-— dWaoge Su
Elaïs butyreux (noix) 664
Fournit une huile concrète on beurre; usage économique et
industriel id*
Elatérie ti
Elatérine ' , s6i
EUTÉRION(baie)....; b6i
Usage médicinal ; examen chim.; elatérine* id.
Emballage des fruits 91
Embryon iS
Emulsine... 876
Endocarpe. 11
Endosperme i&
Engrais (influence des) sur les fruits. 99
Ensilage „ 97
Épbautrb '^86
-* sans barbe...... id,
— de mars..» id,
-* noir barba »^ id,
Épicarpe • , is
Épinard de Tlnde (baie) 65»
Usage alimentaire ; examen chim. id,
EPINE-VINETTE (baie) 80S
Usage alimeotaire
TABLI DBS MATlàRfiS.
ot mëdkiiial; confiture; examen ohi-
. nique 3o8
-* blanche 809
— à larges feuillet., id,
— violette id,
Eit (gousse ou légume) i4&
Usage alimentaire ; examen chim . id,
ÉRYTHRINE (siUque) 64 6
Propriétés touques ;
usage indastriel id.
-^ corallodeodron id,
Esculine 183
Esprit-de-Tin 5i5
— de grain 189
Essence d"* Allemagne 601
— de bergamote s^S
— de cédrat 996
— de citron a84
— de limon id.
— vestimentale de Dupleix... id*
Ether œnanthique «... 6i5
Extrait de genièvre 865
FAINE (noix) &8t
Fournit une huile ùxc} usage alimentaire rt industriel ^
examen chimique 58s
Falsification du rin ou adultération . 6i3
Farines de froment 168
Usage alimentaire et industriel ; analyses id,
— de lin 696
Usage médicinal id.
^^ de moutarde 669
. Usage médicinal et économ. id,
— d''orge 194
Usage alimentaire et médicinal; examen chimique id'
— de seigle 1 88
Usage alimentaire et médic. id.
Fausse teigne i56
Fécondation croisée 1 1 4
— prodigieuse 1 15
Fécule amylacée 171
^— de châtaigne ou marron, comestible...' i34
— de giraumont veiné aSo
— de mars ou blé de Turquie. 167
— de marron d^Inde..... 181
— de pastisfon ou bonnetnl^Électeur. sSi
— de potiron «49
— de tomate 3o6
FENOUIL (semence ou graine). ... 6s8
Usage économique et médicinal; fournit une huile
volajtile; usage industriel . id,
FENUGREG (gousse) 664
Usage médicinal;foaniit une huile fat^ examen
chimique id.
Ferment, mode d'action. . • 160
Fermentation alcoolique 5s6
— acide ou acéteuse.. . . 629
FÉTUQUE (carîopse) S07
Usagealimentaire et économique id,
— flottante id,
— ovine id,
FÈVE (gousse ou légume). • 1 89
Usage alimentaire; examen
chimique ; légumine 1 4o
— commune id»
— de cheval. i4i
-*- nu DiÀBLi (silique) 678
Propriétés toxiques ; examen
chimique id.
^ »^vpTB ao8
Usage . alimentaire id.
— gourgane 1 4i
— Héligoland id.
