‹ Traité complet des fruits de tout espece compretant la description des fruits tant indigènes qu'exotiques, leur emploi dans l'alimentation, l'economie domestique, la medecine et les artsChapitre 65 sur 68 · LONG · texte numérisé non relu

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Usage économ. etindust.

— noir...

— à queue..

Polakéne

PolenU i33,

Pombie, liqueur alco<^que

POMME (mélonide)

Usage alimentaire, économique et médicinal ; examen chimique; sucre de pomme; conserratioo, compote, marmelade, gelée de pommes; pâte et sirop de pommes; pommée, cidre ou vin de pommes; eau-de-vie et vinaigre de cidre ; marc.

— d*Adam

— « amer doux blanc

^ — amer doux gris

•— américan non pareil

— d'Amérique grosse •.

— d'Amérique large face

— d'aoûtage.

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