DUSAGE DES ACIDES GLYCOCHOLIQUE, ETC., DANS LA IULE

(‘1. do .soude, dos sels à acides gras, des uléates ainsi que des cldorures de potassium et de sodium. S’il est assez volumineux, on parvient le plus facilement à eu fi.xer la composition de la manière suivante : on le dissout dans l’eau , on détermine le volume de la liqueur et on la divise en trois ou en cinq parties égales.

La première partie sert au dosage des matières solides et des sels fixes: à cet elfet, on l’évapore à siccité au bain-marie, [)uis on com tinue la dessiccation à l’étuve entre 105“ et 110“, on laisse refroidir sous la cloclie à acide sulfurique et l’on pèse. Puis on incinère le résidu et l’on pèse les cendres qui renferment les chlorures alcalins. (On dissout les cendres dans l’eau, on précipite le chlore au moyen d’une solution acide de nitrate d’argent, on élimine l’excès de précipitant par l’acide chlorhydrique et l’on détermine les chlorures alcalins dans la liqueur iiltréc d’après les §§ 172, 175 et 178.)

On consacre la seconde partie à la détermination du soufre pour calculer d’après cet élément la quantité d’acide taurocholique. On l’évapore cà cet effet dans une capsule de platine ou d’argent en présence d’un peu de potasse caustique, on y ajoute du nitre, puis on calcine d’après le§ 60. On peut employer également à cet usage la méthode de M. Carius, recommandée jjàr M. Kültz.

Les acides glyco-et taurocholiques, ainsi que les acides gras, sont déterminés au moyen d’une nouvelle portion de liqueur. Ou commence par la décolorer au noir animal, on lave le charhôn, on évapore les eaux de lavages, on concentre jusqu’à un petit volume, on mélange avec de l’alcool et l’on soumet le liquide à l’appareil de polarisation de Wild ou de Soleil pour mesurer la déviation. .Vprès cette opération, on rétablit le volume primitif au moyen d’une quantité d’eau nécessaire, on évapore l’alcool et l’on réduit à siccité. On reprend le résidu par l’eau, avec le plus grand soin, et on le verse dans un tube résistant contenant au moins 5 grammes de baryte caustique ; on ferme le tube à 0‘",1 au-dessus du niveau de la liqueur, on ferme à la lampe, on agite avec soin et l’on évapore pendant dix à douze heures au bain d’huile entre 110“ et 120“. Après refroidissement, on ouvre le tube, on verse le contenu dans un verre de Bohème, on rince à l’eau chaude etl’ou traite la liqueur par un courant d’acide carbonique jusqu’à cessation de précipité. On filtre bouillant sur un entonnoir chauffé et on lave à l’eau