PRÉPARATION ET ANALYSE DE l'EXTRAIT AQUEUX

On emploie environ 1000 grammes de terre séchée à Tair. La pi'é-26| 'paration d'un extrait aqueux parfaitement limpide n'est pas aussi faéléments des terres arables- » Joum. de chim.prat., t. XLYII, p. 241.Yoir en outre Fresenius, Analyse quantitative^ g S63, et le travail de E. Wolff sur l'analy.^edii sol [Zeitschrift. f. Analyt. Chem., III, 85).

* Depuis qu'il est démontré que le sol, à la façon du charbon poreux, a la pro- j priété d'enlever aux dissolutions étendues les substances dissoutes, il a fallu modi- ' fier cette supposition, généralement admise autrefois, que les corps solubles dans l'eau ou dans l'eau carbonatée circulaient librement dans le sol, quand celui-ci contenait les dissolvants convenables. Nous savons maintenant qu'il n'en est pas ainsi, mais que plus exactement les terres retiennent avec une certaine force les substances naturellement solubles, et nous devons en conclure que l'extrait aqueux d*un sol ne nous livre pas les substances qu'il renferme dans l'état où elles sont immédiatement utilisées par les végétaux. — Nous ne devons pas nous attendre davantage à trouver dans cet extrait aqueux les corps dans la même proportion que le sol les renlenne, car évidemment il cédera facilement ceux pour lesquels sa propriété absorbante est satisfaite, tandis qu'il retiendra ceux pour lesquels cela n'a pas eu lieu. Pour cette raison l'analyse particulière des principes que l'eau enlève au sol n'aura plus U mDme importance qu'autrefois ; cependant, comme il est bon de connaître les matières que l'eau enlève au sol d'une manière factice, j'ai cru devoir indiquer encore ici comment on prépare et on analyse l'extrait aqueux d'un terrain.

^ Voir pour plus de détails l'ouvrage de l'auteur : Chimie à Vusage des agronomes^ des forestiers^ etc., Brunswick, 1847, p. 485.