CHAPITRE m

APPAREIL DE l'oDORAT.

Le sens de l'odorat est celui qui fait connaître les odeurs aux animaux.

Les instruments actifs de ce sens sont les filets de la première paire encéphalique, ramifiés dans la partie supérieure de la membrane pituitaire, qui représente ainsi, avec le système de cavités qu'elle tapisse, Vappareil de l'olfaction.

Comme toutes ces parties sont déjà connues, nous passerons immédiatement à un autre sens.