ÉCOLES SPÉCULES ET FERMES-MODÈLES

de lautre. Il faut ajouter Tavantage d une économie considérable en ressources et en capacités, pour renseignement, et plus encore le fait qu'une chimie, ime économie politique, etc., étroitement ajustées, dès le principe, aux besoins de la pratique, ne porteront jamais tout le fruit que la science, dans sa plénitude, est destinée à porter.

Mais l'université, dans ce cas, comme toute académie agronomique distincte, devrait avoir une bibliothèque, des collections de zoologie et et de géologie, un jardin botanique, un laboratoire de chimie, un cabinet de physique et un herbier. Seulement ime simple académie, ne réussirait probablement guère à s'attacher, pour la durée, des professeurs très éminents. La combinaison de l'enseignement avec une ferme-modèle, peut exercer une influence bienfaisante, si elle ne détourne pas trop le professeur de la science et de renseignement proprement dit, et que les élèves conservent assez de liberté d'esprit pour ne pas tomber dans une imitation aveugle.

Les établissements de Moegelin, de Hohenheim, de Schleissheim, de léna, de Regenwalde et de Goettingue sont encore, conune Tétaient aussi ceux d'Eldena et de Proskau, dotésde grands biens. Sur les fermes-modèles et les fermes privées, surveillées et subventionnées par TÉtat en Prusse, il faut voir Lengerke. Dans la distribution de ces encouragements, on doit cependant avoir moins égard à la diversité des rapports politiques qu'aux différences qui existent entre les rapports agronomiques des provinces. Cependant, s'il faut opter, je considère l'incorporation à une université comme plus importante encore que la réunion avec une ferme-modèle, attendu que des tournées remplaceraient ordinairement celle-ci avec avantage, au triple point de vue de l'économie dans la dépense, de plus de variété dans l'instruction et d'une plus grande utilité pratique. Une station d'essais, combinée avec l'institut enseignant, peut tout aussi peu nuire au but de l'enseignement que la réunion avec une académie des sciences, à l'université.

Parmi les stations d'essais spécialement agronomiques, il faut mentionner, comme une des premières en date, celle qui a été établie, en 1851, à Moeckern par Crusius et Reuning. C'est une exception que le talent d'expérimenter et le don de l'enseignement supérieur ne se trouvent pas réunis dans la même personne.

L'enseignement agricole du degré inférieur ne doit jamais perdre de vue le propre du paysan d'être plus impressionnable pour ce qu'il voit que pour ce qu'il entend dire.

Déjà Théophraste a fait la remarque que le paysan est têtu et n'accepte rien qu'il n'ait vu. L'homme des champs croit rarement sur parole, mais il est bon observateur, a dit Chaptal. Voyez aussi l'historique de l'introduction de l'usage du plâtre dans le Palatinat, depuis 1772, dans Schwerz.

C'est ce que Franklin savait très bien, quand il figura sur un champ de trèfle, avec du plâtre, les mots : «c This htis been plastered, » Les instructeurs nomades, tels qu'en France, depuis 1840, Girardin de Rouen, sont aussi d'une grande utilité pour les paysans. On peut en dire autant des contes comme le Père Oswald et le Village où fort fait de Vor de Zschocke, qui devraient être répandus à profusion dans les campagnes.

L'enseignement de l'agronomie dans une école, pour le peuple, viendrait ordinairement trop tôt et ne ferait, par conséquent, que nuire à la véritable instruction élémentaire. Dans une fermeécole bien organisée ce sont, ordinairement, les élèves qui font eux-mêmes tous les travaux, mais toujours sous la direction des maîtres, qui les accompagnentd'explications,decomparaîsons,etc. Les leçons suivies sont réservées pour les heures de la journée et les saisons de Tannée où les travaux rustiques chôment. Des écoles de l'espèce, dans l'intérêt du bon exemple et de leur réputation, font bien de viser, économiquement, à un revenu net. Les collections à former pour l'instruction proprement dite et la variété plus grande dans l'exploitation, pour le but de renseignement, exigent seules des subventions.

D'après Knaus, on peut admettre que les élèves gagnent dans la deuxième année la moitié, dans la troisième la totalité de leur entretien, par leur travail. Les frais subsidiaires d'une école, pour 24 élèves, ont été estimés à la somme de 2,400 florins par an. Des excursions faites par les fils de paysans, à l'instar des tournées de nos compagnons de métier, ou le placement des premiers en apprentissage chez de grands cultivateurs agronomes, supposent déjà une classe de paysans très instruite. Dans le Hanovre (sans le Harz et la Frise orientale) il y avait, en 1853, 436 écoles dites préparatoires, avec 5,639 élèves, dans lesquelles on préparait les jeunes garçons de la campagne, après leur confirmation, pour les fermes- écoles. L'instruction y était donnée, le plus souvent