DESCRIPTION DES SYSTÈMES DE CULTURE LES PLUS IMPORTANTS

Exploitation des terres incultes.

§ 24. — A. Une exploitation très extensive règne dans les steppes à sol fertile, mais à population clairsemée, de la Russie méridionale. Dans la partie sud-ouest de la Sibérie par exemple, on ne sème le sarrasin sur la steppe fraîchement retournée ou grillée au feu, guère avant la mi-mai, à cause des gelées de nuit, et que çà et là, comme du grain jeté en pâture aux oiseaux, selon l'expression de Pallas. Un simple fagot, transpercé d'un pieu de peu de longueur, tient souvent lieu de charrue. En

(1) Rnop fait mention d'une luzerne de Mœckern avec une racine perpen diculaire de plus de douze pieds de long.