Grandes divisions du tube digestif

Le tube digestif se décompose anatomiquement en un certain nombre de régions, d organes, qui sont successivement : la bouche ou cavité buccale, le pharynx, l'œsophage, l'estomac, l’intestin, l'anus. C'est là une division anatomique, qui est sans valeur histologique. Il faut donc chercher une autre division, qui ne soit pas simplement topographique. On s’est appuyé, pour distinguer dans le tube digestif plusieurs régions, tantôt sur 'embryologie, tantôt sur l'anatomie comparée. Fidèles au principe qui nous dirige et que nous avons énoncé plus haut, nous ne pouvons proposer ici qu’une division telle qu’elle réponde à la fois aux exigences de 1 histologie et de la physiologie. D'après ce principe, nous distinguerons deux régions dans le tube intestinal.

La première est 1 intestin branchial ou respiratoire, qui comprend la

TUBE DIGESTIF

bouche, le pharynx et l’œsophage, et qui peut aussi pour cette raison être appelée conduit bucco-pharyngo-œsophagien. Au point de vue anatomique, elle est formée par conséquent de toute la partie sus-diaphragmatique du tube digestif. Devant l’embryologie et l’anatomie comparée, l’intestin branchial ou respiratoire est celui dont la paroi se troue d’orifices servant à la respiration, les fentes branchiales ou branchies, ou fournit, chez les animaux dépourvus de branchies à l’état adulte, une glande respiratoire qui est l’appareil pulmonaire. Cette région se distingue de la seconde au point de vue physiologique : tandis que celle-ci sert à l’absorption des aliments et sécrète les sucs digestifs, la première n’est guère qu’un conduit de passage pour les matières alimentaires. Cette opposition fonctionnelle se double, bien entendu, d’un contraste histologique entre les deux parties; n’étant que traversée par les aliments, la première région, l’intestin buccopharyngo-œsophagien, est tapissée par un épithélium de revêtement; la seconde, au contraire, en raison de ses fonctions digestives, possède un épithélium digestif ayant les caractères que nous avons signalés plus haut.

A l’intestin branchial ou respiratoire, composé de la bouche, du pharynx et de l'œsophage, on opposera donc Y intestin digestif , comprenant l’estomac, et l’intestin proprement dit avec l’anus. Cette deuxième région correspond à la portion sous-diaphragmatique du tube digestif. C’est de beaucoup la partie la plus importante du tube intestinal, puisqu’elle seule remplit des fonctions digestives, et possède à cet effet un épithélium spécifique.

Conduit bucco-pliaryng-o-œsophagicn et oreille moyenne.

Article premier. — BOUCHE, PHARYNX, ŒSOPHAGE