LES VILLOSITÉS SE COMPORTENT COMME DBS GLANDES

tombées dans la lymphe, les gouttes huileuses ne tardent pas à s'émulsionner sous rinfluence de celle-ci. Car, ainsi que Ta montré Ranvier, il suffit d'agiter de Thuile fluide avec un peu de lymphe pour voir se former rapidement des corpuscules graisseux, identiques à ceux du chyle. Une propriété générale de Tendothélium lymphatique est d'ailleurs de séparer du milieu ambiant certains corps gras, et de les rendre à la lymphe sous forme d'une graisse dififusible ayant les réactions de la myéline et comme cette dernière aussi proba blementphosphorée (1).

Il résulte de tout ceci que, tout compte fait, les villosités se comportent à peu près comme des glandes. Leur épithélium prend dans l'intestin une série de produits ; il les modifie au passage et les restitue modifiés au milieu intérieur, tout comme le feraient certaines glandes à sécrétion exclusivement interne. Lie dialyseur d'entrée est constitué par la ligne des plateaux striés. En revanche, dans le duodénum et le reste de l'intestin grêle, les cryptes de Lieberkiîhn paraissent exclusivement destinés à une sécrétion ordinaire, surtout séreuse et accessoirement zymogène. En rapport avec l'activité sécrétoire dévolue aux cellules à plateau strié, sont probablement les corps particuliers désignés par R. Hbidenhain (2) sous le nom d'oc enclaves «. Ceux-ci consistent en des grains spéciaux, surtout abondants chez le Ck)chon d'Inde et le Lapin dans la zone supra-nucléaire des cellules cylindriques à plateau strié de la surface des villosités. Le carmin aluné teint ces grains en rouge à leur centre. A leur périphérie, ils sont entourés d'une zone homogène que l'acide picrique colore en jaune. Ils augmentent de nombre chez les animaux pilocarpinisés : c'est-à-dire dans les cellules ayant été le siège d'un mouvement très actif. Heidenhain regarde ces productions comme des débris de leucocytes migrateurs engagés dans Tépithélium, puis morts. De son côté, Nicolas (3) les considère avec plus de raison comme les produits de l'activité sécrétoire des cellules à plateau strié. Ils disparaissent totalement dans la période d'absorption des graisses et redeviennent de plus en plus nombreux pendant le jeûne. Nicolas a fait à leur sujet une hypothèse : il suppose que ces grains sont élaborés afin de servir

(1) Ranvier, Sur une substance colloïde myéliDOÏde élaborée par les lympbati* ques à l'état normal (Académie des Sciences^ 24 février i896).

(2) R. Hbidenhain, îoc, citât. ^ p. 22). La muqueuse intestinale est fixée par Tacide picrique en solution concentrée. Puis on durcit dans l'alcool ; on colore en masse par le carmin aluné; on déshydrate dans Taicool picrique. Enfin, on inclut dans la paraffine et on fait des coupes en série. Ce procédé, à cause des manipulations nécessaires pour débarrasser les coupes de la paraffine, est passible de beaucoup de critiques, on le conçoit.

(3) A. Nicolas, Recherches sur Tépithélium de l'intestin grêle (Journal intern. d'Anat. et de PhysioL, t. VIII, p. 1, 1891).