I,MT ÉCRÉMÉ

Nestlé.

Aiig'lo-suisst' .

AniiTicain.

Eau

Matières azotées . .

Matières grasses . .

Lactose

Saccharose

Matières minérales .

Moyennes d'analyses de n... échantillons.

On ne peut évidemment conseiller l'usage du lait eondensé pour les nourrissons qu(! faute de lait frais ou de lait stérilisé in(lustri(>llement. L'emploi prolongé do ce lait donne rarement de bons résultats et prédispose particulièrement au scorbut et au rachitisme.