‹ Traité d'hygiène militaireChapitre 61 sur 252 · ALLEMAGNE · texte numérisé non relu

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Pain

— biscuité

— de guerre

Biscuits

— à la levure

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. — à la viande

Farine

Riz

Semoule

Gruau

Macaroni

Potage condensé

Soupe de conserve

Légumes frais

— secs

— verts

— conservés

— comprimés

Pommes de terre

Carottes

Choucroute

Oignons

Haricots

Fruits

Œufs

Viande fraîche (bœuf)

— — (mouton)

— salée

— conserve

— fumée

Porc

Viande légume .

Lard

Saindoux

Graisse

Huile

Fromage

Lait

Sel.

Poivre

Sucre

Café torréfié

Maté

Thé

Eau-de-vie

Vin

Bière

Cacao

Tabac.

Observations. — France. — 1. Y compris le pain « dit pain de soupe ».

Belgique. — 1. Ou 90 quand on ne délivre pas de viande fraîche (art. 114 de l’Instruction sur le Serv Angleterre. — 1. Au Soudan, 366 gr. — 2. Au Soudan, 63 g r.

Espagne. — 1. En Espagne, à part le pain fourni par l’Etat, tous les aliments sont achetés par les coi Japon. — 1. Un des trois seulement.

ALIMENTATION EN GENERAL

érentes armées.

nt le taux des rations en grammes.

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