CHAPITRE IV

Boissons aromatiques.

Le café, le thé et le cacao sont trois boissons aromatiques que les règlements concèdent aux matelots : la première comme boisson usuelle ; la seconde comme boisson spéciale à certaines navigations ; la ,troisième sous forme de chocolat comme aliment de malades. Nous avons à examiner successivement leur valeur.

ARTICLE PREMIER