‹ Traité d'hygiène publique et privéeChapitre 180 sur 196 · SAP · texte numérisé non relu

SAP

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que li U méc

Olin

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Sonpe

Pains frais

Grammes

Vin de campagne

Centilit.

Viande fraîche désossée. .

Grammes

UO

„ [Mouton

( Volailles

Poule

Nombre.

Soupp.s.

Bouillons gras

Centilit.

Soupe au pain

— au riz

— julienne au maigre. .

Aliments légers.

Riz

Grammes

Chocolat

Raisiné

Pruneaux

Fécule de riz

Tapioca

Gelée de pommes

Gelée de coings

Assaisonnements.

Beurre

Grammes

Lait conservé

Centilit.

Sucre

Grammes

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