Isomères à rotations contraires et inégales

Nous pouvons citer comme premier exemple le glucose et les diverses variétés de sucra incristallisable dont l'ensemble constitue le sucre interverti. Nous emprunterons le second aux cai'bnres d'hydrogène.

L'essence de citron C'*H'*est un carbure isomère de l'essence de térébenthine, qui en diffère et par le sens et par la grandeur du pouvoir rota toi re. Préparée avec soin et par distillation dans le

vide, elle donne à i5 degrés [aj= 5o°,8. L^élaboration par des végétaux aussi différents que le sont le pin maritime et le citronnier, n'est même pas nécessaire pour fournir des isomères à rotations contraii*es : ainsi, les essences anglaises extraites du pin austral tournent à droite; ainsi, les essences du commerce extraites sans saturation d'acides et sans ménager la température , ont subi des altérations moléculaires qui en font de vrais mélanges d'isomères, comme le prouvent du reste d'autres caractères tels que la varîation incessante du point d'ébulliûon et l'inégale densité des produits successivement condensés.

En traitant l'essence de térébenthine par l'acide cliiorhydrique gazeux , outre le camphre artificiel dont nous avons eu occasion de parler, on obtient un second chlorhydrate licfuide et isomère du premier, mais impur à cause du camphre qu'il retient en dissolution. Comme il est le moins stable des deux , c'est à lui que s'en prennent les réactions énergiques, et il peut sembler difficile de l'obtenir pur. L'acide nitrique fumant par exemple le détruit seul et laisse sensiblement inaltérée la combinaison soli<le qui y était