BUL

bourre, parce que les bourgeons des plantes, dit Ménage, à qui nous empruntons celte étymologie hasardée, sont en général un peu velus ; correspondant au mot latin gemma). On donne ce nom à des corps ordinairement ovoïdes-allongés, qui se développent sur différentes parties des végétaux, et particulièrement sur la tige, soit aérienne, soit souterraine, et qui, par leur évolution, donnent naissance aux branches et aux rameaux. Les cultivateurs appellent œil le bourgeon, quand il commence à paraître; bouton, l’oeil plus formé; bourgeon , le bouton développé. Bourgeon et bouton ont été pris souvent comme synonymes en botanique, mais il est préférable de ne se servir du mot bouton que pour indiquer l’état de la fleur avant qu’elle soit ouverte.

BOURGEONNEMENT ( gemmatio ). Ensemble des phénomènes que présentent le développement des bourgeons et leur passage à l’élat de branches.

BOURRELET , saillie , renflement qui se manifeste à la surface d’un tronc ou d’un rameau d’arbre dicotylédoné , par suite de l'apposition d’une ligature circulaire faite avec un lien solide, ou d’une incision ou excision qui comprend toute l’épaisseur de l’écorce. L'effet de la ligature avec un lien solide est d’arrêter les sucs nutritifs et de suspendre l’accroissement de l’arbre. Ces sucs accumulés au-dessus de l’obstacle forment un bourrelet.

BOURSE. Synonyme de volve. Voir ce mot.

BOUTON (du latin barbare botontini , suivant Du Gange ; mot correspondant au bon latin alabastrum) , s’applique aujourd’hui généralement à l’élat de la fleur avant son épanouissement.

BOUTURE (du vieux mot français bouler, mettre ; en latin talea ), terme de jardinage, branche séparée de l’arbre et qui , plantée en terre, y produit des racines et devient arbre à son four. Il y a des végétaux herbacés qui se reproduisent de bouture. On fait même des boutures de feuilles et de fragments de feuilles.

BRACTÉAL. Feuilles bractéales , celles qui avoisinent les bractées elles-mêmes quand elles sont foliacées.

BRACTÉE (du latin bractea, lame ou feuille de métal). Les bractées sont les petites feuilles colorées, le plus souvent en forme d’écailles, qui avoisinent les fleurs. Elles n’affectent pas toujours les mêmes formes et les mêmes caractères.

BRACTÉIFÈRE ( bracteiferus ), qui porte une ou plusieurs bractées. Bractéolé ( brpcteolatus ) signifie aussi muni de bractées.

BRACTEOLE ( bracteola ), petite bractée.

BRANCHE (du latin barbare branca , formé de brachium , bras). Les branches forment les principales divisions de la tige; elles se subdivisent en rajneaux ( rami ) et en ramilles (ramulï). Les jardiniers appellent mère branche

celle qui , ayant été raccourcie lors de sa dernière taille , a produit de nouvelles branches ; maîtresses branches, les branches les plus fortes de l’arbre; branches ù bois, celles qui, étant plus grosses et pleines de boutons plats, dqnqent la forme à l’arbre et ne produisent ni fleurs ni fruits ; branches à fruits, celles qui naissent plus faibles que les branches à bois, ont des boutons ronds, et donnent des fleurs et des fruits ; branches gourmandes, celles qui sortent du tronc ou des mères branches , sont droites , grosses et longues, ne donnent que des feuilles et absorbent la nourriture des autres ; branches chiffonnes, celles qui sont courtes, déliées, et ne produisent aucun fruit ; branches de faux bois, celles qui croissent hors des branches taillées de l’année précédente, ou qui sont grosses aux endroits où elles devraient être déliées, sans donner aucun signe de fécondité ; branches veules, celles qui, après leur accroissement, sont longues et déliées, sans aucun indice de fécondité; branches aoûtées, celles qui, ayant pris leur accroissement, s’endurcissent après le mois d’août et prennent une couleur brunâtre ; branches de réserve, celles qui sont entre deux branches à fruit, et que l’on conserve pour l’année suivante, afin qu’elles produisent à la place de celles qui ont porté des fruits.

BROMÉLIACÉES. Famille de plantes monocotylédones vivaces et parasites, qui a pour type le genre bromelia, lequel tire son nom de Bromel, botaniste^ suédois du dix-septième siècle.

BRUNIACÉES. Famille de plantes dicotylédones, qui a pour type le genre brunia.

BRYOLOGIE (de j3püov, mousse, Xcqo?, discours). Histoire, étude des mousses.

BRYOLOGISTE, BRYOLOGUE, qui écrit sur les mousses.

BUISSON (du latin buxus, formé du grec mÇo;, parce que le buisson n’était, originairement qu’une clôture de jardin en buis). On appelle buisson un arbrisseau très-rameux dès sa base ; c’est aussi une touffe d’arbrisseaux, d’arbustes sauvages, épineux, etc.

BULBE (du grec poXêc;, racine ronde), nom donné, concurremment avec celui d’oignon, à un genre de bourgeon souterrain à écailles charnues, donnant naissance à la hampe. Le bulbe est particulier aux plantes monocotylédones. L’Académie donne le mot bulbe comme féminin, mais pouvant s’employer au masculin. C’est ce dernier genre qui est adopté en botanique.

BULBEUX, qui vient ou qui est formé d’un bulbe. Plante bulbeuse, racine bulbeuse.

BULB1FÈRE, qui porte des bulbes.

BULB1LLE , petit bulbe, bourgeon d’une nature particulière , analogue aux bulbes , qui se développe sur certaines parties des plantes bulbeuses, près du bulbe, dans l’aisselle des feuilles, mêlé aux fleurs ou les remplaçant complètement , comme dans un grand nombre d’espèces du genre allium (ail).