VÉS

tué par des vaisseaux unis à des libres et à du tissu cellulaire ; se dit par opposition à végétaux cellulaires, c’est-à-dire végétaux dont le tissu est constitué seulement par du tissu cellulaire.

VASIDUCTE. Inusité. V. Raphé.

VÉGÉTAL, PLANTE (en latin vegetabile, planta). Être organisé, sans viscères, fixé et immobile, insensible, dont les éléments chimiques essentiels sont l’oxygène , l’hydrogène, surtout le carbone; dont l’élément anatomique fondamental est la cellule ; et qui se nourrit au moyen de fluides absorbés par des points divers de sa surface, et élaborés dans toutes les parties de son tissu intérieur. Le règne végétal est l’un des deux embranchements des êtres organisés; le règne animal est l’autre. Le nombre des espèces végétales est extrêmement considérable, même en faisant abstraction de celles qui ont disparu par l’effet des grandes révolutions géologiques, et dont les restes, plus ou moins altérés, existent encore dans l’épaisseur des couches terrestres. D’après Kunth ( Enumeratio plantarum ) et Humboldt ( Tableaux de la nature), le nombre des végétaux phanérogames s’élève, d’après les calculs actuels, de 1 GO, 000 à 213,000, nombre que Humboldt ne considère comme donnant pas la moitié des phanérogames existants. De Candolle évalue à 5G,000 le nombre des phanérogames décrites par les botanistes, ou conservées dans les herbiers, ou cultivées, estimation qu’Alexandre de Humboldt considère comme fort inférieure à la réalité. Quant aux végétaux cryptogames, le même auteur ne donne pas de chiffre général. Disons seulement que, vers l’année 1848, un relevé approximatif, donné par M. Ad. Brongniart, faisait évaluer de 115 à 120,000 les espèces de plantes, tant phanérogames que cryptogames, réunies dans l’herbier du Muséum d’histoire naturelle de Paris, et que ce chiffre a été encore augmenté depuis. M. Ad. Brongniart en tirait alors cette conséquence, .que le chiffre de 200,000, pour l’ensemble des espèces qui peuplent probablement la surface entière de notre globe, ne saurait être regardée comme exagérée. On vient de voir que Humboldt, en ne comprenant pas dans son chiffre de 213,000 les espèces cryptogames, allait beaucoup plus loin.

VÉGÉTATION. Action de végéter; développement successif de toutes les parties qui concourent à l’accroissement et à la perfection des végétaux. Organes de la végétation, la racine, la tige , les feuilles. Les organes de la reproduction sont les fleurs , les fruits et les graines.

VÉHICULE ( du latin véhiculant , fait de vehere, charrier, porter). Se dit par rapport à l’air qui aide à l’action de la fécondation, en transportant, souvent à des distances considérables, l’élément pollinique, dont l’air est, dans ce cas, le véhicule.

VEINES. On désigne, en botanique, sous ce

nom les nervures secondaires peu saillantes.

VEINÉ, E. Parcouru par de fines nervures.

VELOURS (du latin velamen). Nom donné par les botanistes à l'assemblage de poils serrés, mous, courts et ras que présente la surfaee de certains organes. De là l’épithète de veloutés donnée aux organes qui présentent une villosité de ce genre. Cette épithète est devenue spécifique pour certaines espèces de plantes.

VELU, E. Couvert de poils fournis, longs et menus, d’où est venu le substantif villosité. V. ce mot.

VELUM. Mot latin qui signifie voile, et que l’on a appliqué, dans le genre agaric, à la membrane qui part du bord du chapeau, dont elle est la continuation, et qui recouvre la face inférieure revêtue de lames, en s’avançant jusqu’au pédicule qu’elle embrasse et auquel elle reste quelquefois attachée en manière d’anneau nommé aussi collerette.

VENTRAL, E. Qui appartient à la face désignée sous le nom de ventre , dans les carpelles, et qui correspond au côté intérieur occupé par les bords soudés formant le placenta.

VENTRU, F. Qui est renflé au milieu, gonflé en manière de ballon. Calice ventru, tube ventru (de la corolle).

VERNATION (de vernalis , vernal, fait de ver, printemps). Arrangement des fleurs dans le bouton avant leur développement. Synon. : Préfoliaison, qui est plus usité.

VERRUQUEUX, SE (de verruca, verrue).

Qui est chargé de protubérances en forme de verrues.

VERSATILE (de versatilis, fait de versare, verser, tourner). Qui se renverse aisément sur son support; s’applique à de certaines anthères très-mobiles fixées par le milieu sur le filet.

VERSICOLOR. Qui change plusieurs fois de couleur pendant les phases de son développement. Telle est la corolle de certaines plantes de la famille des borraginées.

VERTICAL , E (du latin vertex, verticis, faîte, sommet). Dont la direction est perpendiculaire à celle du sol ; s’oppose à horizontal. S’applique à la direction de la feuille sur la tige, de l’ovule sur le placenta.

VERT1CILLE (du latin verticillum ou verticillus, qui signifie proprement le bouton percé mis au bout d’un fuseau pour lui donner de la pesanteur). Disposition des fleurs autour de la tige et des rameaux , par séries horizontales ; ensemble d’organes disposés en cercle sur un même plan autour d’un axe. Ainsi, lorsque trois ou plusieurs feuilles, trois ou plusieurs fleurs s’attachent à la même hauteur autour d’un même point de la lige ou du réceptacle, leur arrangement constitue un verticille.

VERTICILLÉ, E. Qui est disposé en verlicille.

VÉSICULAIRE (de vesicula , fait de vesica, vessie). On donne le nom de glandes vésiculaires, de réservoirs vésiculaires à de petites