CHAPITRE Vm

LES ENGRAIS AZOTÉS SALINS. — SULFATE D'AMMO- NIAQUE ET NITRATE DE SOUDE.

L'emploi de ces deux sels est aujourd'hui très fréquent, il ne remonte pas à plus de vingt-cinq ou trente ans. Quand on les répand à propos, on en tire grand avantage, et nous devons exposer dans ce chapitre : l'origine de ces deux sels, indiquer dans quels sols, sur quelles plantes, à quelles doses, ces engrais présentent le plus d'efficacité.