COMPARAISON DE L'ACIDE NITRIQUE A L'AZOTE AMMONIACAL

un rendement en paille bien moins élevé que celui du grain.

Il est à remarquer que, du nitrate de soude employé seul, on obtient des récoltes passables, tandis que les sels ammoniacaux ne fournissent dans les mômes circonstances, que des rendements très faibles tant qu'on n'ajoute pas des engrais minéraux. Le nitrate de soude solubilise évidemment les éléments des cendres naturellement contenus dans la terre et les rend beaucoup plus assimilables par la récolte, que ne le fait l'ammoniaque.

Gela est particulièrement évident pour la culture des graminées. Quand on applique le nitrate de soude ou les sels ammoniacaux seuls, le rendement relatif est pour une période de dix-huit ans comme 100 est à 31.3, tandis qu'en ajoutant aux engrais azotés des sels de potasse et des superphosphates, le rapport devient pendant la même période 79.5 et pour une plus longue période (vingt-huit ans) 83.7. Le résultat est le même avec les pommes de terre. Pendant une période de douze ans, le rendement par le nitrate ou les sels ammoniacaux appliqués seuls a été dans la proportion de 100 à 46.7, mais après addition de phosphates et de potasse le rapport est devenu : 100 à 99.4.

Sur les navets, Taddition des engrais minéraux au sel ammoniacal exerce aussi une excellente influence : pendant dix ans le rendement pour le nitrate et le sulfate d'ammoniaque employés seuls est comme 100 à 26.5 et avec les engrais minéraux le rendement des nitrates étant 100, celui du sulfate d'ammoniaque devient 74.

D*une façon générale, une saison chaude et sèche est bien plus favorable à l'action des nitrates qu'à celle du sulfate d'ammoniaque, tandis que le contraire a lieu quand la saison est humide. C'est ce que montre très bien la comparaison des récoltes obtenues à Woburn pendant la saison humide de 1882 et sèche de 1887.

Production du blé à V^oburn.

. , , Saison Saison

Engrais employé. ^^^^^^ ^^^^^^

Hectolitrei. Hectolitres.

Nitrate de soude 23 . 45 31 . 57

Sels ammoniacaux 28.86 23.56

Nitrate et engrais minéraux 29.34 36.30

Sels ammoniacaux et engrais minéraux. 31 . 68 26 . 83 Nitrate (quantité double) et engrais minéraux.. 32.24 .^9.46

Sels ammoniacaux (quantité double) et

engrais minéraux 39.23 32.92

Comme on te volt, les sels ammoniacaux ont Tavaniage ^n 1882 pendant la saison humide, les nitrates en 1887 pendant la saison sèche.

« Bien qu*il soit impossible à un cultivateur de prévoir le caractère d'une saison et de choisir son engrais en conséquence, les faits que nous venons de mentionner indiquent cependant que dans un climat sec, il vaut mieux employer le nitrate de soude, tandis que dans un climat humide le sulfate d'ammoniaque est plus avantageux. »

M. Warington arrive donc ici exactement aux conclusions que nous avions déjà formulées plus haut, en effet, une terre légère qui relient mal Teau, se trouve être naturellement dans le cas d'une saison sèche, tandis que c'est l'inverse pour une terre forte ; nous n'avons donc qu'à répéter en terminant ce chapitre, les sels ammoniacaux doivent être réservés aux terres fortes, le nitrate de soude aux terres légères.