kil

10 bœufs de travail.. .

20 vaches

U.OOO

500 moutons

45 Dorcs

Rapports 2.140 kil. 33.350 kil. 1.002.500 kil.

Le rapport 'cfi-T-rr = 13.5 est beaucoup plus faible que le précédent; en effet, à Grignon nous n'avons pas de bœufs d'engrais qui étant maintenus en stabulation produisent de grandes quantités de fumier.

On jugera des différences qu'on rencontre dans la production, suivant que les animaux sont employés aux travaux où sont maintenus à retable d'engraissement, par les nombres suivants qui nous ont été communiqués par l'administration des usines et domaines de Bourdon (Puy-de-Dôme).