GADOUES. — BOUES DE VILLE

Les habitants d'une grande ville abandonnent à la rue une masse énorme de détritus de toute espèce, qui après avoir été triés par les chiffonniers, sont enlevés par des voitures, mis en dépôt dans certains endroits réservés, puis expédiés par wagons dans les campagnes environnantes; comme les compagnies de chemins de fer ont fait à ces résidus des tarifs très réduits, ils peuvent être utilisés avec grand profit dans les cultures, voisines des lignes du chemin de fer.

On distingue les gadoues en deux sortes: quand elles sont transportées fraîches, passant directement des tombereaux dans les wagons ou les bateaux pour être conduites aux champs, elles portent le nom de gadoues vertes; quand au contraire elles ont été d'abord réunies en tas, dans lesquels elles éprouvent une fermentation assez active, la température s*élève dans la masse qui émet une odeur nauséabonde, les débris végétaux subissent un commencement de com-; bustion lente et se transforment en humus; le produit prend dans ce cas le nom de gadoues noires.

M. Muntz a déterminé la composition de ces diverses matières (1), il a trouvé par kilogr. :

Gadoues

vertes de Paris noires de Bruxelles (S)

des des grilles

tom- d>gout de Bagnoux. de Gentilly. ' juillet, novembre, bereaux. des Halles.

Aiote 3»%8 2»',6 4k'*,5 3K'',9 3»',9 l»',?

A. phosph 4 ,4 3 ,1 5 ,8 4 ,5 6 ,0 4 ,4

Potasse 4 ,2 2 ,4 5 ,2 2 ,9 3 ,< 3 ,2

Chaux 23 ,7 32 ,0 37 ,5 29 ,2 31 ,7 37 ,0

En donnant à ces divers éléments les valeurs de V%^0 pour Tazote, 0'',50 pour Tacide phosphorique, 0^%40 pour la potasse, O'',01 pour la chaux, on voit que la tonne vaudrait de 6 à 8 francs

(1) Les engrais y tome I, p. 429.

(2) Analyste de M, Petermofin.

Chimie agricole. 46

el quand les frais de transport ne sont pas trop élevées, l'emploi peut être très avantageux.