PHOSPHATE PRÉCIPITÉ
soluble, rétrogradé, et insoluble, mais réunissent les deux premières formes d'acide phosphorique, qui sont désignées dans le langage commercial sous le nom : cC acide phosphorique assimilable.
Celle désignation n'indique pas autre chose que la solubilité de cet acide phosphorique dans le citrate d'ammoniaque ammoniacal (i), elle ne doit pas faire d'illusion et porter les cultivateurs à considérer comme non assimilable et par suite sans valeur les phosphates ne renfermant pas d'acide phosphorique dit assimilable, nous montrerons plus loin que l'acide phosphorique insoluble dans les réactifs habituellement employés dans les laboratoires exerce cependant dans certains sols, une action marquée.
Toutefois l'acide phosphorique soluble dans le citrate ayant plus de valeur commerciale que celui qui ne s'y dissout pas, on a cherché à l'obtenir comme produit secondaire dans diverses fabrications, ou même à le préparer directement en partant de différents phosphates", la matière désignée sous le nom de phosphate précipité dont il nous reste à indiquer brièvement le mode de fabrication contient une proportion notable d'acide assimilable.
§ 243. — Phosphate précipité.
Quand on a dissous le phosphate de chaux, des os, des nodules, des phosphorites dans un acide, puis qu'on sature le liquide par de la chaux ou du carbonate de chaux, on obtient un précipité gélatineux formé par du phosphate tricalcique P^O'Ca* ou un précipité cristallin de phosphate bicalcique P^Ga'H'0% ce dernier est soluble dans le citrate et c'est lui qu'on cherche à obtenir.
On sait qu'on prépare la gélatine en dissolvant dans l'acide chlorhydrique étendu, les phosphates des os; c'est dans cette dissolution qu'on ajoute le sel de chaux en proportions convenables pour obtenir le produit cherché. Les phosphates précipités ne proviennent pas exclusivement des résidus de la fabrication de la gélatine, ils sont souvent préparés directement : MM. Henisch et Schrœder (2) traitent des phosphates minéraux d'abord par de l'acide sulfurique employé en quantité suffisante pour saturer le carbonate de chaux qui y est souvent contenu, puis soumettent les
(1) Ce réactif est employé pour doser dans les superphosphates, l'acide rétrogradé; uous donnons au chapitre XIII, Analyse des engrais, le délail des opérations à exécuter pour procéder à ces dosages.
(2) Ann, agron.^ t. XIII, p. 184.
phosphates, ainsi débarrassés de carbonates, à Taction de Tacide sulfureux qui ne dissout que le phosphate de chaux. Le liquide clair est décanté, puis chauffé ; le phosphate de chaux se précipite el Tacide sulfureux se dégage, on le recueille dans l'eau pour le faire servir à une nouvelle opération.
Ces phosphates présentent la même solubilité dans le citrate, que les superphosphates et peuvent être employés avec grand avantage sur les terres qui ne renfermant pas de calcaire ne pourraient pas sans inconvénients recevoir de superphosphates.