CONDITIONS DE FORMATION DE SES ESPÈCES. S

d'origine organique peuvent bien être formés artificieilement, mais il en est peu. En outre, fait important, pour la plupart de ceux qu'on fabrique ainsi, on ne les forme que lorsqu'on {larvient à obtenir la séparation, le dédoublement d'une espèce âè sHhitanee organique en deux ou plusieurs principes cristallisables ou volatils sans décomposition , par quelque phéhomène dé contact, comme catalyse ou même putréfaction. Le J)lUl$ souvent même , parce qu'on est obligé de s'écarter un f èil trop des conditions qui se rencontrent dans l'économie. On n'obtient que des composés, conservant quelque analogie de composition élémentaire ou d'instabilité, avec les principes réels, sans être réellement des composés identiques avec ceui qui sont des principes immédiats.

Si Inaintenant on se représente les conditions de lieu où se passe la formation des principes de cette classe, c'est-à-dire des conditions représentées par des liquides complexes ambiants, par des substances organiques qui cèdent les matériaux, |)at* iiné température constante , on se rendra compte d'une manière nette et positive du fait de la multiplicité des espèces de principes de cette classe dans chaque animal et dans chaque végétal; multiplicité qui est une des conditions d'existence de l'organisme , et qui dit multiplicité ne dit pas innombrable. Ainsi, il y a d'abord dans chaque oN gànisme beaucoup d'espèces de substances organiques , peu étudiées pour la plupart, et toutes né sont pas encore déternrïnéeB. De plus, pour une môme espèce de substance organique, si elle est dans le sang, elle Va se trouver vers chaque glande, par exemple, dans autant dé conditions diverses, et ainsi des autres tissus. D'où formation peut-être d'autant d'espèces cristallisables, en sorte qu'une seule sub- Ht&ncé organique peut, par sa désassimilation, donner lieu à là formation de deux ou plusieurs espèces cristallisables. En dtltre, sur chaque espèce animale on trouve quelque particularité d'organisation, comme prédominance en quantité de tel ou tel principe de la première classe , etc. Or nous avons Vu que ces derniers sont des conditions dé formation pour

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les autres, lui viennent en aide et apportent quelque modification dans le phénomène lorsqu'ils varient de nombre et de quantité. Aussi dans chaque espèce ou au moins dans chaque genre ou classe animale, comme les Chiens, les Chats, les Cétacés, etc., trouve-t-on une ou deux espèces de principes immédiats cristallisables d'origine organique qui leur sont propres. On voit bientôt par là qu'il y a chez les animaux un nombre considérable aussi des principes de cette classe, comme déjà on en a trouvé considérablement dans les plantes, dont l'analyse anatomique se trouve plus facile à faire» La chimie en serait bientôt encombrée, si Tanatomie, en étudiant chacune d'elles, ne venait montrer plus encore que la chimie, que toutes ne sont pas indispensables à connaître chimiquement avec le même degré de précision dans tous les détails, et que beaucoup présententun grand nombre de caractères communs.

On voit de plus, par ce qui précède, que si les conditions générales de la formation des principes de toute cette classe sont connues, celles qui sont spéciales à chaque espèce ne le sont pas encore parfaitement. Cela tient en grande partie à ce que leur histoire chimique a seule été faite jusqu'à présent; â ce que l'on ne connaît même pas encore toutes les substances organiques dont chacune fournit les matériaux; et par suite on ne connaît pas encore bien les conditions de milieu, c'està-dire de nature, d'abondance ou de rareté des humeurs qui les entourent ou les baignent dans l'économie.

Par conséquent, toutes les fois que, dans les chapitres traitant de chaque principe, on ne trouvera rien sur leur formation dans l'organisme, il faudra recourir aux pages précédentes et au premier volume, chap. I", art. 2.

Il y a donc pour chaque espèce à part nombre de recherches à faire sous ce rapport. Mais on voit bien vite, en faisant ces recherches, que ce qu'on sait de général à cet égard est déjà beaucoup, et même sufBsant. Plus tard, en effet, par impossibilité de se remémorer tous les cas particuliers, infiniment trop nombreux, on en viendra à ne tenir compte que de ces faits généraux ; mais seulement après que l'étude du mode