CHAPITRE 111. AZOTE

quelques principes immédiats, qui en fournit ainsi à la fois un peu aux gaz pulmonaires et à ceux de l'intestin ; ceux-ci ont alors pour unique mode d'issue l'intestin rectum.

L*azote, comme on le voit, ne se rattachant directement à aucune théorie , a peu attiré l'attention des observateurs sous le rapport de son origine et de son issue dans le sang d'abord r dans l'intestin ensuite ; il y a certainement une corrélation entre ces faits considérés dans ces deux appareils organiques , mais elle est encore ignorée.

WMe phjfîologîqiM.

73d. — La rôle que joue Tasote dans le sang a toujourt para fort pea liportanl, aussi a^en est-oo peu occupé. U est peut-être plus imporlaat qa^on ne le pense géoérateiiient.Néaiuiioiii8 la possibilité de lui substituer lliydrogè&e» qui le remplace k yolume égal, sans lésions pour ks fonctioos, porte k croire que cette supposition est peu probable, n &adrait| du reste, prolonger davantage les expériences qu'on ne Ta lait.

Dana tous les cas, Taiote n'est pas un principe destiné à être assimilé (aauCk cas desanimauxémaciés qui en empruntent un peu k Pair au lien de lui en rendre). Et ce produit, comme nous Ta vous yu, dérive ou bien de dédoublement des substances azotées du corps, ou bien de réactions chimiques intestinales. Ce sont là du moins les Êdts les plus probables reladvement à Torigine de ce gas, qui n'est pas dans le sang uniquement parce qall y en adans Fair. Etsll y ena moins dans le sang qulln'y a d'oxygène, cela n'est pas dû simplement à ce que les parois des vaisseaux ont la pnq[Nriété d'en moins laisser passer que d'oxygène, ce que pensent qndques jdiysiologistes , mais à ce que les principes du sang dissolvent plus de l'un que de l'autre en vertu de leurs propriétés dissolvantes spéciales , démontrées expérbnentaiement par Bfagnus (!)•

730. — Vojons maintenant par quelles phases successives ont passé nos connaissances relaUvement à l'aaote avant d^rriver où elles en sont

Lavoisier et Priestley s'en occupèrent les premiers expérimentalement. Lavoisier crut que ce {gaz n'éprouvait aucun changement de quantité dans le sang et le poumon (2}. Priestley (3), H. Davy, crurent au contraire

(1) Maghus, loc, cU.f 1846.

(2) Layoisirr et SfiCUiM, loc. ciL, 1777-1791.

(3) PaiESTLEY, /oc. cU,, 1777-17S5.

qaMly en a d*alMorfoé (f ). AUenetPepys en revinrent! Tofiinionde ÎAyfjl^ sier (S), et pensèrent que par conséquent l'azote derair n^lerrlentiMapow fournir à la nutrition des berbivorea. Cependant iJa constatèrent qaW y m a un peu d*absorbé toutes les fois que la respiration est gênée. l|s observèrent aussi plus tard (3) que dans une atmosphère où Tbydrogène a été substitué à Tazote, la quantité absorbée du premier gaz est remplacée par vne quantité égale du second. Bertbollet pensait, au contraire, qa*fl y avait nu pen d'âoote exhalé par le poumon pendant la respiration (ft). dpallanzani observa que suivant les espèces aninules , tantôt Tanote de Tair reste intact , tantôt il est absorbé par les diverses parties du €ùxpê et le poumon chez les animaux pulmonés, chez Thomme par exemple. Mais cette quantité est toujours très petite en comparaison de Toxygène (5). Henderson et Thomson (6) ont vu également qu'il y a un peu d'oxygène emprunté I Pair par le sang pendant la respiration. Pfaff pense «ossi, 4>prè8 «es expériences, qu'il y a de Tazote absorbé pendant la respinn- ÛQÊk (7). n détermine anssi dans ce travail les proportions d*oxygène «abaorbé et d*acfde carbonique exhalé. Nysten (8),DQlong (9), pvrfsM. Desliretz (10), montrèrent qn'il y a réellement un peu d'azote rejeté par le poumon ; et que cette quantité est plos forte chez les herbivores qne ciies les carnivores. G*est là aussi le résultat général des expériences de W. Edwards, surtout chez les jennes mammifères ; quelquefois il trouve égaNté entre l'absorption et l'exhalation (11).

Depnis lors il n'a été fait aucun travail expérimental, mais scnlemcnt des remanqnes et théories plus on moins contradictoires sur les feits précédents, Issqo'j^ Tépo^^ne des recherches de Marchand (12) et de MM. Regnanlt et ile|set,qiii ont, par des analyses eudiométrlqaes minntleiises , donné

(i) H. Davy, loo. oU,. 1802.

(2} AiXKK et PsPYS» loc cU.^ 1608.

(3) Loc. cit., 1827.

(4) Bertbollet, Mém. de la Soc. éTÂrcueU, 1802, t. Il, p. 454.

(5) Spallanzani, Mém. tw la respiraHon, traduits par Sennefoier snr le manuscrit inédit. Geoève, an xi, iii-8'', p. 88 à 102.

(6) Henderson dans Thomson, Sytt. d$chknie, traduct. franc., 1818-1822, in-8", t. V,

(7) PvÀVWf iVbuo. sflEpér. sw la respir, de Vair atmospk., principalement par rapport à rahMrptiom i^aaoU^ etmr la mpir. du gag oœydê d^oMote {Ann. de chim., 1805, t. LY, p. 177).

(8) Ntsten 9 Rech. de phys. et de chimie pathologique. Paris, 1811, in-8*, p. 178.

(9) DuLORG, toc. ctt., 1823.

(10) Dbsprbtz, loc. ct7., 1824.

(11) Edwards, De Vinfi, des agents phys. sur la vie. Paris, 1824, in-8*,

(12) Marchand, Sur le rôle de V azote dans le phénomène de la rmpireAion {Journal fur praht. Chemie,iSéS, t. XLIY, p. 1).