CHAPITRE IV. ACIDE CABBONIQUE

ments. Ce fait montre qu'on ne peut considérer cet oxygène comme venant chercher du carbone et le brûler, mais que l'exhalation d'acide carbonique est indépendante de Tinhalar ti(Mid*oxygène. C'est ce que prouvent, du reste, les expériences de Spallanzani et de W. Edwards, qui montrent que les ani* maux qui respirent dans les gaz azote et hydrogène dégagent de Facide carbonique en aussi grande quantité, et souvent plus que dans l'air atmosphérique. Lorsque, par de fréquentes inspirations, la quantité d'oxygène introduit augmente, celle de l'acide carbonique exhalé augmente aussi ; mais cela tient uniquement à ce fait physique, qu'il ne saurait y avoir eur dosmose d'oxygène sans.exosmose d'acide carbonique, péné* tration d'un gaz sans sortie d'un autre.

Pour un lapin nourri momentanément de pain et de son, on a trouvé que le rapport de l'acide carbonique exhalé est à celui de l'oxygène inspiré comme 0,997 : 1,000. Chez les poules, nourries de grain, il a été comme 0,90 et 1,08 : 1,00. Chez les animaux soumis à une diète absolue , ce rapport est à peu près le même que celui indiqué plus haut pour ceux qui sont nourris de viande (1).

736. — La quantité d'acide carbonique contenu dans l'urine est très peu considérable, et n'a pu être mesurée.

Acide carbonique dans l'intestin.

737. —L'acide carbonique contenu dans l'intestin y est à l'état de fluide élastique ; il y en a sans doute à l'état de dissolution dans le mucus et [les matières contenues par le tube digestif. Il est mêlé à de l'azote, de l'hydrogène, des carbures et sulfures d'hydrogène, quelquefois de l'oxygène. On en a trouvé , pour 100 :

Dans l'estomac, 14,00;

Dans l'intestin grêle, 24,39, — 40,00, — 25,00;

Dans le gros intestin, 43,50, — 70,00 ;

Dans le cœcum, 12,50;

(1) Regnault, Cours élémcrUaire de chimie. Paris, in-18, iSSO, t. II, p. 866.

80 DES PRINCIPES IMMÉDIATS EN PARTICULIER, l'"* CLASSE.

Dans le rectum, &2,86 (1).

C'est après l'azote le plus abondant des gaz intestinaux ; il y en a davantage dans le gros intestin que dans l'inlestin grêle , contrairement à ce que dit Jurine (2). Il y en a aussi dans les gaz intestinaux de l'éléphant (S); dans ceux du chien, on en trouve, d'après MM. Leuret et Lassaigne(&) SO pour 100 dans l'intestin grêle, 15 pour IQO dans le gros intestin. Hoscfaati (5) indique de l'acide carbonique presque pur dans le duodénum. Il y a également de l'acide carbonique dans les gaz intestinaux des individus morts de maladie *. la proportion peut aller à 02 ou 93 pour 100 ; il y en a moins chez les individus morts d'affections aiguës que chez ceux morts de maladies chroniques.

M. Lassaigne en a trouvé 29 pour 100 dans la panse d*une vache météorisée (6), et, suivant MM. Premy et Laineyran, il y en a 5 pour 100 dans le gaz que contient cet organe dans l'affection précédente (7).

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du oorps.

Tout porte à croire que l'acide carbonique qu'on extrait du sang vient de trois sources : 1® du sérum, dans lequel il est à l'état de dissolution ; 2^ des globules, où il est également dissous; 3"» des bicarbonates.

n est dissous dans les deux premiers , et c'en est la seule portion qui concourt réellement à constituer directement le sang.

Quant à l'acide des bicarbonates , il est à l'état de combinaison , et ce n'est que par décomposition de ces sels qu'on l'obtient; ce sont eux qui concourent directement à former

(1) Cheyuedl dans Magbndii, ke. cU., 1816.

(2) JnRDiE, loc, cU., 1789.

(3) Vauquelw, loc, cU,,i^n.

(4) Leoret et Lassaigne, loc, cU,y 1825, p. 151.

(5) MoscHATi, loc. cit., 1771.

(6) Lassaigne, loc. cit., 1830.

(7) Umeyran et Frbiiy, Bull, depharm,, 1809, iD-8% 1. 1, p. 358.