CARBONATE DE POTASSE
SfDODymie : Alcali végétal {alcali fixe végétal) ^ alcali végétal doux^ alcali fx» effervescent^ akàli végétal aéré, potasse carbonatée, sel fiœe des végétauXf sel fiace de Tachenius,
874. — Quoique les carbonates alcalins soient, parmi les principes salins, des principes immédiats très importants,
' ils ont été peu étudiés. De plus, le mode d'analyse employé jusqu'à présent pour les recherches, la calcina tion, est sujet à causer tant d^erreurs que Ton n'est pas très sûr des résultats
k obtenus, quant aux chiffres indiquant les proportions de ces
" principes.
Le carbonate de potasse existe dans le sang des herbivores, mais en moins grande proportion que celui de soude ; il existe aussi chez l'homme, le chien, etc., lorsqu'ils ingèrent des aliments végétaux. La commission de l'Institut en a trouvé une grande quantité dans la salive parotidienne du cheval (p. 904) et pas dans la salive mixte (p. 905). Wes- Irumb (2) en avait déjà signalé la présence dans les cendres du sérum du sang.
876. — D'après ce que nous allons exposer dans le chapitre suivant, on ne sait encore s'il faut admettre comme ^taut du carbonate de potasse, ou du bicarbonate de cette kase, les 6 grammes environ de carbonate de potasse que M. Braconnot indique comme existant dans chaque litre
(1) Dorand-Fardel, Mém, sur les réact. acides et alcalines des urines des malades soumis au traitement 'par les eaux de Vichy {Gaz. méd, de Lyon, 1849, et Revue méd,, Paris, mai et juia 1849).
(2) WesTRUMB, Journal de chimie de VrellpnSéf t, XU,p. 140.
iia DES PRINCIPES iMMéDlATS fiN I^AfttlGtJLieil. 1'* CLASSE.
d*urine de mouton (1), ainsi que les quantités suivantes données par de Bibra :
Cendres de l'urine de cheval ..••• 4 ..• i •••• i ••«.«*•*« • 46^09 pi lOOt
— de porc. ...... ..i... i2,lÔ —
— de bœuf 77,28 —
Il fait remarquer que, dans l'urino de bœuf, il y avait toujours plus de carbonate de potasse que dans l'urine de cheval, et au contraire une moindre quantité de carbonates dechaui et de magnésie (2).
Il existe des traces de carbonate; de potttssé dans les calculs urinaires, prmcipalement dans ceux qui soùt formés d'acide urique, pur ou uni à des urates d'ammoniaque et autres. (Samuel Bigelow.)
896. — Le reste de l'histoire de ce principe immédiat coïncide assez avec celle du carbonate de soude pour qu'il soitpossible de renvoyer ace que nous avons dit de ce dernieri Il faut seulement tenir compte du fait suivant : Le sang des lierbivores, qui contient plus de carbonate de «potasse qoe celui des carnivores et omnivores, en raison de la plus grande quantité d'aliments contenant des sels alcalins i acides végétaux (pommes de terre, fruits charnus, plantes herbacées), renferme pourtant deux et trois fois moins de ce sel que de carbonate de soucie. C'est donc à propos de ce dernier que nous avons dû faire ressortir la part qu'ont les carbonates alcalins à la constitution dû sang, et indiquer celles des propriétés de cette humeur dont ils sont la condition d'existence.
577. — La préselice ôei carbonates alcalins a été niée par Ënderlin fflji d'après de mauvaises analyses ; mais deptiis 1) est retenu sar eetie errear(l) qui, du reste, avait été immédiatement contredite par les travavxde Gi^
(1) Bbaconnot, Ann. dephys. etde chm., 1S47, t. XX, p. 244.
(2) De Bibra, loc. cit. [Ann. der Chemie und Pharm,, 1S45, t. U0,
(S) EifDBÉtLnf, RêCh, cMmico-physiologiques [Ann, deir Chemie und Pibrai.| 1S44, t. XLIX, p. 317, et t. L, p. 53]. (4) ENDBiMàl, A0^. chhMeô'pWyiioiogiqiies (td., iêiS, i. tilftt, p. S04).
Cft. Xït. ÈiCARfeONATE DE POTASSÉ. 2!?1
dtag-BIrd (1), Becquerel et Rodier (2), H. Rose (3), Heintz (/i), Leh- BUin (5) et Marchand (6). Van Ghert indique la prt^sence d'un peu de cuiKHiafe de potasse dans le sable des plexus choroïdes (7).
