CHAPITRE XXf
fitÊAUfiONATE DE POTAâAÉ.
873. — Le bicarbonate de potasse n'a encore été signalé que dans Tulittedes herbivores (8) et Teau de Tamnios du veau (9). C'est par erreur d'impression, sans doute, qu'on le trouve indiqué par M. Bérard (10) comme donnant à la salive son alcalinité, car le rapport de la commission de l'Institut, auquel il emprunte ce document, indique du carbonate de foiasse, et non du bicarbonate, dans la salive parotidienne du cheval, cari)onate qui n'existe plus dans la salive mixte où prédominent les chlorures alcalins (11).
879. — M. Bousshigault indique 11,28 pour 1000 de bicarbonate de potasse dans l'urine de cheval, et 10,7/i dans celle de porc Chez le bœuf, laote la présence d'une grande quantité de potasse, mais on he peut tirer parti de cette analyse, parce que les alcalis, lesaGide8,le chlore, etc^, iont indiqués séparément et non à l'état de principes immédiats* Pourkfit, Conime il indique dans une note à l'institut (12), d'une manière gé- Mfaie, fa préseh(îe d'une g^fânde quantité de bicarbonate de potasse dans Mêh des herbivores, t) est à croire que c'est sous cette forme que se reit-
(1) GoLDiNG BiRD, Remarques sur la consUt. saline des cendres provenant iM/ftfldes anhnauit {Pkilosophicalmdgax., 1845, t. XXVI, p. 532).
(î) BBcguEHKL et RoDiER, Rech, sur la composU, du sang dans Vétàt de aMtf e< l'él€U de maladie [Ânn, de chimie de Millon et Reiset ; Paris, 1846, >.^24).
(I) H. Ro0K) Sur Vanal déi cendres de plantés (/d., 1816, p. 374).
(4) HftfNts, Sur le dosage des s\U)St. fœesidans Us malt, organiq. {Id., 184^, p. 374).
(5) tvBâÂitti, CarlkmcUo de soude dans le sang {Id., 1846, p. 463).
(6) Harchakd, Joum, fur prakt. Chemie, 1846, t. XXXTIt, p. 321.
(7) Vâif GOERT, DisquisiUo anatomico-pathologica de piexibus ehoroideis, l»-r. Utfccht, p. 45-47.
(8) SoùsâfNdAttLf , Hech. iuf Vurine des herbivores (Ann. de phys, et de e*tll., 1849, t. XV, p. 110).
(9) Stass, Noie sur les liquides de Vamnios et de l'allantoide {Comptes ren- ^ du séances de l'Acad, des se. de Paris^ 1850^ t. XXXI, p. 639).
(10) Bébard, Cours de physiologie. Paris, 1848, 1. 1, p. 711.
(il) Lm. eit^f Comptes rendus des séances de VAead. des so.de Paris, 1845, ^ îXl,p . 903-905.
(12) BoDSsiNGAULT, Sur l'anal, chimique de l'urine des herbivores (Comptes ff^éus des séances de l'Acad, des se, de Paris, 1845» t. XXI, p. 4).
272 IiES PRINCIPES IMMÉDIATS EN PARTICULIER. 1** r'Jj
i7 ,1 contre la potasse chez le boMif. Ce sont là les seuls malé»'' ;.' ^^
possédions sur ce principe. .■''-^- • '^^^
8S0. — Quant à sa formation dans le sang et af,^ ' m-
s'il y oxisie, comme le fait est probable, pnl8qn*f!- " ^j^^.
naie de soude, nous renvoyons à Thistoire der ' sodiques.
881. — Marchand pense que Tacide carh vide du lait frais en petite quantitë/se Irr ^ ^^
sans indiquer si c^est celai de potasse , intacts,
marque s'applique à celai qu*il a reti' ^ . g^. §g npo-
Uté que dans le lait (1). .a coagulation et de
^ji porte à penser qu'il a C^ I iiicipps azotés non crislalli-
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Sjnor
^.;e ralioimelle et méthodique n'a él*' ,i:>5olvante réciproque des sels d'origine
