Physiohgische Chemie, p

de chien et sur du sang de mouton, 100 vol. de sang laissent dégager les volumes suivants de gaz réduits à 0^ et à la pression de 1 mètre :

OAZ DU SANG ARTéRIKL DU CHtIX

Setachenow. SchOflTer.

I n lu IV V VI vn viii

i Oxygène.... 15,05 16,41 11,39 » 17,70 15,24 11,76 16,95 Azote 1,19 1,20 4,18 » 1,25 1,23 1,66 1,80 Acide carbonique.... 20,66 28,27 30,88 29,45 31,65 26,44 28,02 26,80 Total 36,90 45,88 46,45 50,60 42,91 41,44 45,55

Acide carbonique combiné! . 2,54 2,32 1,90 2,92 traces traces 1,26 0,67 Total du gaz carbonique... 23,20 23,59 32,78 32,37 31,65 26,44 29,28 27,47

Sczelkow.

IX X XI XII xin

Oxygène 16,29 12,08 ■ » 17,33

^;^j^^ 1 Azote 0,93 1,11 » » 1,69

^^^^ ^^ç ( Acide carbonique 27,22 25,73 28,69 32,64 24,20

ToUl 44,41 38,92 43,22

Acide carbonique combiné 1,11 1,38 0,57 1,02 0,34

Total du gaz carbonique 28,33 27,11 29,26 33,66 2i,54

OAZ DU 8A!C0 VBITCBUX DU CHIRTf.

5k:hOffor.

/ Oxygène.

Gaz i Azote....

dégagés 1 Ac. carbo-

dans le j nique...

vide, f

\ ToUl...

Ac. carbonique combiné.

Total de Pacide carbonique

1. L'acide carbonique f combiné * oit celui qui est expulsé après l'addition d'an acide.

OAZ DU SAIfO VBINBUX DU CRIBlt.

Sczelkow.

I II m IV V VI vn vni ix

1 Oxygène. 8,22 4,39 4,G8 » 1,51 • 2,15 7,50 1,27 Azote.... 0,95 1.08 1,32 » 1,21 « 1,22 1,36 0,92 Ac. carbonique... 3>,16 32,87 38,08 37,13 38,90 36,69 41,15 31,04 34,44 . ' Total... 41,33 38,34 44,08 » 41,62 » 44,52 39,90 36,63

Ac. carbonique combiné 2,10 1,53 1,45 1,29 1,62 1,15 1,42 0,55 0,44

Total de Tacide carbonique 31,26 34,40 39,53 38,42 40,52 37,84 42,57 31,50 34,88

La comparaison de ces chiffres met en évidence trois résultats importants que Ton peut déduire de Fensemble de ces recherches, si Ton fait abstraction des divergences, quelquefois assez notables, que présentent les expériences individuelles. Ces résultats sont les suivants :

1° Le sang artériel est plus riche en oxygène que le sang veineux;

2° Le sang veineux est plus riche en acide carbonique que le sang artériel;

3° La proportion d'acide carbonique qui reste dans le sang après son exposition dans le vide est insignifiante par rapport à celle que Ton parvient à expulser par la pompe.

Les gaz qui se dégagent dans le vide sont, à proprement parler, les gaz du sang et c'est à dessein que nous les avons séparés de Tacide carbonique combiné. Ils possèdent .dans le sang une certaine tension, qu'il est très important de considérer dans les phénomènes chimiques de la respiration, et sur laquelle nous reviendrons.

Les tableaux suivants, qui complètent les précédents, permettent d'établir, à première vue, une comparaison entré les gaz du sang artériel et ceux du sang veineux, comparaison importante au point de vue de la théorie de la respiration.

OAZ OU SAMO ARTiBIBL BT DU SAMO TBIMBOX DU CHIBIf.

UTUtiMbit LerMtiMbit I {«I, ,(^

^^1^- «*HW«. |« Mt. la ii4e.

Cnliftféi Sang Sang Sang Sang Sang Sang Sang Sang Sang sâug Sang imhvà». artfrM. iiiMi. idieu. velieu. artériel. tcImu. artirieU veteau. artériel. laiMu. artéiM.

Oiygène 18,33 l1,04 i « 09 .« on ! 8»98 9,61 8,53 12,61 5,90 12,21 Aiote... 6,57 4,10 j ''"^^ M^ 10,»" | 0,65 1,56 0,74 2,09 0,93 1,75 Ac carbonique. 17,71 25,78 25,86 29,24 27,26 27,61 » • 19,91 21,51 20,76

^^— ^— • ■ -mi^mmmmm ^_____> i^^^^^ ^.^^.^i. . i ^^i^ ^^,|^. ^^.^^

Total... 42,61 40,02 33,18 35,56 41,06 37,24 » ■* 34,61 28,43 34,72

Ac. carbonique combiné. 0,71 1,18 4,54 1«34 1,01 1,69 » » 0,19 1,64 0,86

Total de Tac. carbonique. 18,42 26,96 30,40 30,58 28,27 29,30 i> » 20,10 23,15 21,62.

OAZ DU SAItO ART^aiBL BT DU SANG VBIMBUX DU MOUTON, D'aPRBS

M. PRBYBB.

6AZ PÉCACés Sting Sang Ssng Sang Sang Sang Sang Sang

Dass LB TlDE. artériel. Ttlii». artériel, velaé». arté.ial. velieai. artériel. Triwii.

Oxygène 11,31 3,78 11,04 3,51 9,24 6,28)., .,,« 6,28

Axote 2,01 0,99 2,59 1,03 2,00 0,00|"»^^| 0,00

Acide carbonique 24,19 27,04 23,77 30,72 24,26 30,11 25,24 30,77

ToUl 37,51 31,81 38,00 35,26 35,50 36,39 36,36 37,05

Acide carbonique combiné 4,68 8,71 5,25 4,94 5,42 7,90 4,08 6,7i

Total de l'ac. carbonique. 28,87 35,75 29,02 35,66 29,08 38,01 29,32 37,53

Les volumes gazeux indiqués dans les tableaux précédents ont été calculés comme nous Tavons fait remarquer pour une pression de 1 mètre. Cela est commode, mais peu rationnel, comme le fait remarquer avec raison M. Hoppe-Seyler qui a ramené ces volumes à 0'",76. Les résultats ainsi obtenus ont été résumés dans le tableau suivant*, qui n'a trait qu'aux gaz pouvant être expulsés par le vide. Ce tableau comprend, en outre, les analyses de sang artériel du chien provenant de divers vaisseaux :