Wiener Acad. SiUungsberichte, t. LXIY, 20 juillet

de la contraction. La comparaison qu'il a établie se rappporte aux muscles de grenouille, privés de sang, et examinés à l'état de repos, ou après des contractions tétaniques. Il a reconnu :

1^ Que les muscles tétanisés se gonflent plus fortement dans Teau et s'hydratent davantage que les muscles au repos;

2^ Que les muscles tétanisés renferment plus de sucre que les autres; les premiers renfermeraient 0,78 pour 1000 de matière sucrée et les seconds 0,58 pour 1000;

3<^ Séchés, les muscles tétanisés et les muscles reposés renferment à la vérité la même proportion d'azote (14,4 pour 100), mais les muscles tétanisés cèdent à Peau moins d'albumine que les muscles reposés. Le déficit d'albumine des muscles tétanisés s'élèverait de 2 à 5,5 pour 100 du poids de l'albumine contenue dans les muscles reposés;

k? Les muscles tétanisés fournissent moins de matières extractives solubles dans l'eau et plus de matières extractives solubles dans l'alcool que les muscles reposés, résultat conforme à celui qu'avait constaté M. Helmholtz (voir piqçe 596).

La disparition d'une certaine quantité de matières albuminoïdes solubles pendant la contraction musculaire semble être en rapport avec une augmentation des matières azotées provenant de la désassimilation, en particulier de la créatine. M. Sorokin a publié des expériences d'après lesquelles, par le fait des contractions musculaires, la proportion de créatine et de créatininc augmenterait dans le rapport de 0,18 à 0,21 pour 100. La différence n'est pas très considérable, comme on voit, et il faut ajouter que les chiffres de M. Sarokin ont été contestés par M. F. Nawrocki, qui n'a retiré des muscles que de la créatine et qui en a trouvé 0,319 pour 100 dans les muscles tétanisés et 0,304 pour 100 dans les muscles reposés. Ici la différence tombe dans la limite des erreurs d'observation. Il faut considérer que par le fait de la rigidité cadavérique les muscles semblent éprouver précisément quelquesuns des changements qui sont la conséquence du travail musculaire, et que, par conséquent, les différences entre les muscles tétanisés et les muscles reposés peuvent s'atténuer lorsque les uns et les autres sont devenus rigides. Gela est si vrai que M. Sorokin a constaté des différences dans la proportion de créatinine qu'il a extraite de muscles de grenouille devenus

rigides à froid et des muscles de grenouille rendus rigides par la chaleur (p. 576); les premières renferment 0,07 de créatinine et les autres 0,05 pour 100. Il faut avouer que des différences de cet ordre ne sauraient fournir des arguments probants, en présence des difficultés qu'on rencontre dans les dosages exacts de la créatine et de la créatinine.

Le fait suivant, indiqué par Liebig, est plus significatif. La chair d'un renard forcé à la chasse renfermait 10 fois plus de créatine que celle d'un renard apprivoisé. Enfin, on peut faire valoir dans le même sens cet argument que le cœur est de tous les muscles le plus riche en créatine.

Quoi qu'il en soit, les recherches entreprises jusqu'ici rendent probable, sans le démontrer absolument, le fait de l'abondance relative de certains matériaux azotés provenant de la désassimilation, en particulier, de la créatine dans les muscles qui ont travaillé. Il serait utile d'instituer de nouvelles expériences dans cette direction.

Les muscles fatigués par des contractions répétées semblent renfermer une substance réductrice. M. Gscheidlen * a remarqué ce fait, que l'extrait alcoolique des muscles tétanisés fournit une solution aqueuse qui convertit rapidement les nitrates en nitrites et que cette réduction ne s'accomplit que très lentement lorsqu'on soumet au même traitement des muscles reposés.

Voici un autre changement qu'éprouve la composition du muscle par le fait de la contraction. Il renferme plus de gaz carbonique. Matteucci* a fait remarquer le premier que des muscles tétanisés de grenouille émettent plus de gaz carbonique et absorbent plus d'oxygène que des muscles au repos. Ce fait a été confirmé par Yalcntin ' et par M. Hermann ^, du moins en ce qui concerne le dégagement de gaz carbonique. M. Ranke avait observé que les muscles tétanisés émettent ensuite moins d'acide carbonique, lorsqu'ils sont devenus rigides, que les muscles reposés. M. Stinzing^ a récemment confirmé ce dernier fait. En les immergeant dans l'eau bouillante il a pu ex-